Requerimientos Nutrimentales Embarazo

Páginas: 5 (1083 palabras) Publicado: 7 de noviembre de 2012
EMBARAZO

CARACTERISTRICAS BIOLOGICAS DE LA MUJER EMBARAZADA

La talla y la ganancia de peso durante el embarazo son los dos indicadores del estado nutricio materno que mayor consecuencia tendrán en el peso del producto.

Gran parte del aumento de peso durante el embarazo es atribuible a reservas maternas de grasa, que serán de respaldo que garantice la demanda energética para lalactancia .

El aumento de cerca del 18% de la cantidad de eritrocitos, que comparado con el aumento del volumen plasmático genera un déficit en la concentración de hemoglobina. Concentraciones de hemoglobina menores a 12 g por dl , se deben de considerar signos de anemia.

En promedio la Mujer sana y con buen estado nutricio gana entre 9 y 12 kg de peso a lo largo de la gestación.

La capacidadgástrica en el tercer trimestre se encuentra disminuida, lo que genera algunas sintomatologías digestivas que se controlan con modificaciones en la dieta.

CARACTERISTICAS FISIOLOGICAS DE LA MUJER EMBARAZADA

Sistema digestivo
Dientes:
* Posible aumento de caries debido a la saliva más ácida.
Estómago:
* Náuseas y vómitos al comienzo de algunos embarazos (molestias comunes delembarazo).
Intestino:
* Aumento del tiempo de tránsito por disminución de la motilidad con tendencia al estreñimiento.

Sistema Circulatorio
* Se eleva el gasto cardiaco 30% -40% de lo normal cerca de la semana 27.
* Volumen de sangre: incremente 30 % arriba de lo normal

Sistema Renal
* Mayor frecuencia de micciones, sobre todo al principio y al final del embarazo. Se maneja máscantidad de líquidos, hay mayor filtración.

Columna Vertebral: Exageración de la curvatura para compensar el equilibrio al aumentar el peso del útero.

Piel: Aparición de estrías y aumento de la sudoración y secreción de grasa. Dermatitis, paño

REQEUERIMENTOS ENERGETICOS DE LA MUJER EMABRAZADA

La dieta de la mujer embarazada debe sufrir pequeñas modificaciones para cubrir esas necesidadesaumentadas.

Energia: En el embarazo la demanda de energía es mayor y su cálculo se debe de hacer considerando lo siguiente:
* Edad cronológica
* Edad gestacional
* Peso actual
* Ritmo de ganancia de peso durante el embarazo y mantenimiento o disminución de la actividad acostumbrada.

REQUERIMIENTOS ENERGETICOS KCALORIAS

1. OMS
La OMS recomienda que el consumo de esteaporte energético adicional se realice aumentando:

150 Kcal: Durante el primer trimestre
300-500 Kcal: Durante los meses posteriores

La siguiente distribución energética (OMS):

HC-:60-65%
LP: 25%
PR: 10-15%

2.-FÓRMULA DE HARRIS-BENEDICT
MB = 655 + 9.4 (PESO) + 1.8 (ALTURA CM) – 4.7 (EDAD) X FACTOR DE ESTRÉS. (QUE EN EL CASO DE LA EMBARAZADA ES DE 1.75).

2.-Villazón A.Nutrición Enteral y Parenteral, 1993. Celaya S. Tratado de Nutrición Artificial I, 1998

3.-REQUERIMIENTOS ENERGÉTICOS (KCAL/DÍA) |
1. Gasto Energético Basal Mujeres 19 – 30 a = (14.7 x Peso) + 496 31 – 60 a = (8.7 x Peso) + 879 | Kcal totales = _____________ |
2. Actividad Física En cama: 10% del GEB. Sedentaria: 10 – 20% del GEB. Moderada: 20 – 30% del GEB. | Kcal totales = _____________ |3. Estrés | Kcal totales = _____________ |
Condiciones fisiológicas: Embarazo: + 300 – 350 Kcal/día Lactancia: + 500 Kcal/día | Kcal totales = _____________ |
Energía total: | Kcal totales = _____________ |

3.-Casanueva E. Nutriología Médica,2001
4.-REQUERIMIENTOS KCAL (FAO)

* <100 kcal/dia en el primer trimestre.
* 300 kcal/dia en el segundo trimestre.
* 500 kcal /diaen el tercer trimestre.

INCREMENTO DE KCALORIAS DURANTE EL EMBARAZO

1er trimestre: G.E.T. + 100 Kcal./día
2do trimestre: G.E.T. + 200 Kcal./día
3er trimestre: G.E.T. + 300 Kcal./día

-Casanueva E. Nutriología Médica,2001

EVALUACION NUTRICIONAL DE LA MUJER EMBARAZADA

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