Requisitos FDA Perú

Requisitos de la FDA para
Exportar Alimentos a EE.UU.
Gisella Kopper
Oficina Regional de Latinoamérica
Noviembre 2010
Lima, Perú

Agenda
• Comercio de alimentos • Etiquetado
de Perú hacia EEUU
– Información Obligatoria
• Requisitos Básicos
–
–
–
–
–

Registro
Aviso Previo
Inocuidad
Aditivos e Ingredientes
Requisitos Específicos
• LACF/AF
• Productos Lácteos

– PanelNutricional
– Afirmaciones
•
•
•
•

Sobre contenido nutrientes
A la salud
Calificadas a la salud
Sobre estructura y función

• Suplementos alimenticios

La FDA fuera de sus fronteras

3

No todo es alimento!
• FDA regula:
– Productos farmacéuticos (marca,
genéricos y de venta libre)
– Vacunas
– Dispositivos médicos
– Cosméticos
– Biológicos (tejidos, derivados del plasma)– Medicamentos y alimentos para animales
– Tabaco

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Lines Count

Productos Importados de América Latina
2009*
3500000

3000000

2500000

2000000

1500000

1000000500000

0

*Datos no-oficiales

Medicamentos registrados exportados a los
EEUU
10 Principales países – 2009*
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

México
Colombia
Brasil
Dom. Rep.
Argentina
Chile
Venezuela
Peru
Uruguay
Jamaica

24,926
943
892
369
308
240
167
140
127
86

*Datos no-oficiales

Productos veterinarios de LAC – 2009*
• México
10,803
• Brasil
6,924
•Colombia
2,198
• Chile
996
• Argentina
630
• Ecuador
178
• Costa Rica
154
• Perú
124
• Uruguay
114
• Rep. Dominicana
96
El Salvador, Bolivia, Venezuela
*Datos no-oficiales

Cosméticos provenientes de LAC 2009*
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

México
39,022
Colombia
8,610
Brasil
7,865
Rep. Dominicana
4,717
Chile
2,022
Argentina
1,275
Guatemala
1,084
Panamá
779Ecuador
358
Perú
345
Paraguay, El Salvador, Venezuela ...
*Datos no-oficiales

Especias provenientes de LAC – 2009*
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

México
33,608
Colombia
20,793
Perú
5,727
Rep. Dominicana
2,604
Guatemala
1,338
Jamaica
1,150
Brasil
1,126
Costa Rica
697
Trinidad y Tobago
598
Chile
455
Argentina, Honduras, El Salvador…

*Datos no-oficialesProductos frescos de LAC – 2009*
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

México
1,166,268
Guatemala
41,471
Chile
37,847
Rep. Dominicana
36,629
Costa Rica
28,381
Perú
27,548
Honduras
24,108
Ecuador
16,084
Colombia
3,668
Argentina
3,623
Brasil
3,292
Nicaragua, Jamaica, Belice…
*Datos no-oficiales

Tipos de productos importados
de Peru, FY2009 (55,832 total ):
•
•
•
•
•
•97.9 % alimentos
0.9 % medicamentos y biológicos
0.5 % cosméticos
0.5 % utensilios de comer
0.1 % alimentos para animales
0.1 % dispositivos médicos

Principales alimentos importados de Perú
CATEGORIA
Productos vegetales
Productos de la pesca y mariscos
Especias, sabores y sales
Frutas y productos de frutas
Edulcorantes nutritivos
Café, Té
Vitaminas, proteínas, dietas noconvencionales
Productos de granos (enteros o molidos)
Chocolates y productos de cacao
Nueces y semillas

(2009)

LINEAS
32,191
5,402
5,114
4,334
1,745
1,546
755
747
400
365

Principales 10 alimentos importados
Espárragos

%
29.2

Camarones y productos acuícolas
Alcachofa
Lechuga en hojas sueltas
Cebolla
Azúcar de caña
Lechuga entera
Granos de café
Chile dulce...