Requisitos para abrir un restaurant

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1. Certificado de zonificación para uso especifico
2. Aviso de alta antes la Secretaria de economía
3. Aviso de apertura antes la Secretaria de salud
4. Visto bueno de Seguridad publica
5.Declaración de apertura (si no se pretende vender alcohol)
6. Licencia de funcionamiento (si se pretende vender alcohol)
7. Programa de protección civil
8. Un cajón de estacionamiento por cada 15 m2 deconstrucción para restaurantes que no vendan alcohol
9. Dos cajones de estacionamiento por cada 15 m2 de construcción para restaurantes que vendan alcohol
La CANIRAC (Cámara Nacional de la Industriade Restaurantes y Alimentos Condimentados) ofrece sus servicios para los trámites de apertura de un restaurante. Más información en su sitio Web.
No se si es como en México, pero los Restaurantestienen primero que registarse ante Secretaría de Hacienda y Crédito Público, a la Secretaría de Salud, a Padrón y Licencias de la ciudad donde se va abrir la empresa, Registro Público de la Propiedad yel Comercio
Adquirir el concepto sanitario
Todo establecimiento de comercio cuyo objeto social sea el expendio de productos alimenticios, debe disponer de su respectivo concepto sanitario.Igualmente, todos los empleados que manipulen alimentos, deben tener su certificado de manipulación de alimentos.
El concepto sanitario comprende aspectos como la seguridad de las instalaciones y el nivel desanidad del establecimiento.
Al no contar con este concepto, el establecimiento puede ser objeto de cierre, o las mercancías pueden ser decomisadas, en caso de presentar riesgo para los consumidores.Certificado de seguridad
El certificado de seguridad es expedido por el respectivo departamento de bomberos, y busca que el establecimiento de comercio cumpla con las normas de seguridad en loconcerniente a extintores, salidas de emergencia, botiquín de primeros auxilios, y demás mecanismos y herramientas de seguridad que permitan en un momento dado atender una emergencia que se presente...
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