Residuos generados en un hotel

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El hotel “STAR” está situado en el centro urbano de la población de Almuñecar (Granada).

Se trata de un edificio de 4 plantas y una planta subterránea más dedicadaal aparcamiento de la vehículos de los clientes, con una capacidad para 90 vehículos. En cada una de las plantas hay 6 habitaciones.

La superficie por planta es de 1000 m2 y la superficie totaldel mismo es de 6500 m2.

En el edificio trabajan 80 empleados en plantilla y varias empresas contratistas dedicadas al mantenimiento del edificio, del equipamiento, mantenimiento de jardines y dossocorristas.

Además de las habitaciones de los clientes se dispone de las siguientes instalaciones:

• Cocina y comedor del personal en planta baja.
• Recepción en planta baja.
• Sala deconferencias con capacidad para 250 personas en planta baja.
• 4 salas de reuniones, una en cada planta.
• Almacén de productos de limpieza en cada una de las 4 plantas.
• Almacén de productos demantenimiento del edificio y de los jardines y de las herramientas para el mantenimiento del edificio y de los jardines, situado en la planta baja.
• Cuarto de basuras, donde se encuentran los contenedoresde envases y residuos orgánicos, proporcionados por el Ayuntamiento.
• Piscina.
• Parking para vehículos.
• Despacho del Director del hotel.

El equipamiento auxiliar básico del edificio es elsiguiente:

• Centro de transformación instalado en el año 2000, año de construcción del Hotel. Utiliza como dieléctrico aceite mineral.
• Grupo electrógeno de 200 kVA de potencia unitaria, utilizadodurante 6 horas/año.
• Sistema de protección contra incendio
• Sistema de calefacción y ACS formado por dos calderas que utilizan gas natural como combustible y tienen una potencia nominal de 700KW
• Grupo de frío de potencia 850 KW, que utilizan como refrigerante R-22
• Dos ascensores y un montacargas
• Los trabajos de mantenimiento son realizados por empresas contratistas debidamente...