respiracion celular

INTRODUCCIÓN
La respiración se realiza con el objetivo de obtener energía y así realizar diversas funciones en este proceso se utiliza glúcidos, lípidos, proteínas, y en especial glucosa que se utiliza en la glucolisis realizada en el citoplasma. En la glucolisis la glucosa se degrada en dos ácidos fosfoglicéricos y luego se activa la enolasa con ayuda del Mg para seguir con el proceso en lamitocondria.



















MARCO TEÓRICO
La respiración celular es el conjunto de reacciones bioquímicas que ocurren en la mayoría de las células. También es el conjunto de reacciones químicas mediante las cuales se obtiene energía a partir de la degradación de sustancias orgánicas, como los azúcares y los ácidos principalmente.
Comprende dos fases:

• PRIMERA FASE:Se oxida la glucosa (azúcar) y no depende del oxígeno, por lo que recibe el nombre de respiración anaeróbica y glucolisis, reacción que se lleva a cabo en el citoplasma de la celula.

• SEGUNDA FASE:
Se realiza con la intervención del oxígeno y recibe el nombre de respiración aeróbica o el ciclo de krebs y se realiza en estructuras especiales de las células llamadas mitocondrias.
Tanto que esuna parte del metabolismo, concretamente del catabolismo, en el cual la energía contenida en distintas biomoléculas, como los glúcidos (azúcares, carbohidratos), es liberado de manera controlada.

IMPORTANCIA:

- Crecimiento
- Transporte activo de sustancias energéticas
- Movimiento, ciclosis
- Regeneración de células
- Síntesis de proteínas
- División de células

TIPOS DE RESPIRACIÓNCELULAR

RESPIRACIÓN ANAERÓBICA:
La respiración anaeróbica es un proceso biológico de oxidorreducción de azúcares y otros compuestos. Lo realizan exclusivamente algunos grupos de bacterias.
En la respiración anaeróbica no se usa oxígeno sino para la misma función se emplea otra sustancia oxidante distinta, como el sulfato.No hay que confundir la respiración anaeróbica con la fermentación, aunqueestos dos tipos de metabolismo tienen en común el no ser dependiente del oxigeno.
Todos los posibles aceptores en la respiración anaeróbica tienen un potencial de reducción menor que el O2, por lo que se genera menor energía en el proceso.
ETAPAS:
* Glucólisis
* Fermentación

OBJETIVOS
 Comprender los procesos de respiración celular
 Verificar el efecto de un antimetabolito en larespiración celular
 Demostrar el efecto del uso de la glucosa como facilitador de la respiración celular.

MATERIALES
 5 Tubos de ensayo
 5 Tubos de base plana
 100 mL de levaduras en suspensión
 100mL de agua destilada
 100mL de solución de glucosa al 5%
 100mL de NaF 0,01 molar
 100mL de NaF 0.05 molar
 100mL de NaF 0.10 molar
 Una placa petri grande
 6 Pipetas devidrio de 5 mL
 Regla milimetrada
 Gradilla
 Plumón marcador para vidrio
 Incubadora a 37°C.

PROCEDIMIENTO
Rotule los tubos de ensayo numerándolos del 1 al 5 por el lado curvo, manténgalos boca abajo mientras inscribe el número. Llénelos como se indica a continuación:
 Tubo 1: 3 mL de suspensión de levaduras + 6 mL de agua destilada
 Tubo 2: 3 mL de suspensión de levaduras +3 mL de solución de glucosa + 3 mL de agua destilada
 Tubo 3: 3 mL de suspensión de levaduras + 3 mL de NaF 0,01M + 3 mL de solución de glucosa
 Tubo 4: 3 mL de suspensión de levaduras + 3 mL de NaF 0,05M +3 mL de solución de glucosa
 Tubo 5: 3 mL de suspensión de levaduras + 3 mL de NaF 0,10M + 3 mL de solución de glucosa

Se invertió cada tubo de ensayo dentro de un tubo de baseplana para armar el respirómetro. Se midió la cámara de aire formada y anotamos sus resultados en la tabla de esta página como “lectura inicial”. Colocamos los respiró metros en una placa petri y llévelo a incubadora a 37ºC durante una hora. Se volvió a medir la cámara de aire de cada tubo y anotamos los resultados bajo la columna “lectura final” en la misma tabla.


ANÁLISIS Y DISCUSIÓN DE...