Resumen capitulo 3 nahmias

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Análisis de la Producción y las Operaciones
Steven Nahmias
Resumen Cap. 1: Planeación Agregada

3.1 Unidades agregadas de producción
El método de planeación agregada está basado en la existencia de una unidad agregada de producción. Cuando las diferentes clases de artículos producidos es parecida, una unidad de producción agregada puede corresponder a un artículo “promedio”, pero si seproducen muchas clases distintas de artículos sería más adecuado considerar unidades agregadas en términos de peso, volumen, cantidad necesaria de trabajo, o valor monetario. El esquema de planeación agregada a utilizar depende del contexto del problema particular de planeación y del nivel de agregación que se necesite.
En casos en los que se fabrica una gran variedad de productos, una unidad agregadanatural es el dinero obtenido por ventas. Aunque esto no se traducirá necesariamente en el mismo número de unidades de producción para cada artículo, por lo general proporciona una buena aproximación para planear el nivel máximo.
Para fines de planeación agregada, Hax y Meal recomiendan la siguiente jerarquía:
1. Artículos: Son los productos finales que se entregarán al cliente.
2.Familias: Se definen como grupo de artículos que comparten un costo común de preparación de manufactura.
3. Tipos: Se trata de grupos de familias cuyas cantidades de producción se determinan con un solo plan agregado de producción.
3.2 Panorama general del problema de planeación agregada
Después de haber definido la unidad adecuada al nivel de la empresa para el que hay que determinar un planagregado, suponemos que existe un pronóstico de la demanda para un horizonte específico de planeación, expresado en función de unidades de producción agregada.
Los principales aspectos relacionados con el problema de planeación agregada son:
* Suavizamiento: Se refiere a los costos que resultan de cambiar los niveles de fuerza de trabajo de un periodo al siguiente. Dos de los componentes clavede los costos de suavizamiento son resultado de contratar y despedir trabajadores.
* Problemas de cuello de botella: El término cuello de botella se usa para indicar la incapacidad del sistema para responder a cambios repentinos en la demanda, que son resultado de restricciones en la capacidad.
* Horizonte de planeación: El número de periodos para los que se debe pronosticar la demanda, ypor consiguiente la cantidad de periodos para los que se van a determinar los niveles de fuerza de trabajo y niveles de inventarios, debe especificarse por adelantado. A elección de T, el horizonte de pronóstico, puede ser importante para determinar la utilidad del plan agregado. Si T es demasiado pequeño, los niveles reales de producción podrían no ser adecuados para cumplir con la demanda másallá del horizonte.
* Tratamiento de la demanda: Como ya se mencionó, en la metodología de la planeación agregada es necesario suponer que la demanda se conoce. Este es, a la vez, un punto débil y un punto fuerte de ese método. Es una debilidad porque no toma en cuenta la posibilidad (y de hecho, la probabilidad) de los errores de pronóstico y es una certidumbre que los pronósticos de la demandasean incorrectos.

3.3 Costos en planeación agregada

Es importante identificar y medir aquellos costos específicos que se vean afectados por la decisión de planeación.
1. Costos de suavizamiento: Son aquellos en los que se incurre al cambiar los niveles de producción de un periodo a otro. En el contexto de la planeación agregada, el costo más destacado de suavizamiento es el de cambiarel tamaño de la fuerza de trabajo.
2. Costos por mantener inventarios: Son aquellos en los que se incurre al tener capital invertido en los inventarios. Si la empresa logra disminuir su inventario, el dinero ahorrado podría ocuparse en otro rubro, con un rendimiento que varía según la industria y la empresa específica. Casi siempre se supone que estos costos son lineales respecto a la...
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