Resumen de la gastronomía
Sabemosque la cultura, que proviene del latín cultus, es la amalgama de rasgos y habilidades, creencias, conductas, vestimentas, reglas que posee el ser humano. Estos rasgos los poseen todos los seres humanos,pero varían dependiendo de cada grupo étnico. Las característica de los caucásicos no son las mismas que poseen los negros y asiáticos.
El uso de la palabra fue variando a lo largo de los siglos, enel latín hablado en Roma significaba "cultivo de la tierra", y luego, "cultivo de las especies Humanas". Alternaba con civilización, que también deriva del latín y se usaba como opuesto a salvajismo,barbarie o al menos rusticidad. “Civilizado era el hombre educado”…
Cabe mencionar que la cultura no es precisamente la que mencionamos, que se refiere más bien al conocimiento que, se supone, debeposeer un humano para no ser considerado “tonto” ó “falto de cultura”; ni tampoco hay que confundir con los modales ó valores, que son estándares de conductas para la mayoría de los humanos. (Aunquede todas formas, estos también varían dependiendo de cada continente, país, etcétera)
La cultura puede ser clasificada y definida de diversas maneras. Por ejemplo, hay cultura tópica, histórica,mental, estructural y símbolica. También puede diferenciarse según su grado de desarrollo: primitiva, civilizada, pre-alfabeta y alfabeta. Cómo sea, la cultura no nació porque sí; fue a travesando...
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