Resumen ejecutivo


PLANTEL 01
PROFE. MARCIAL ORDOÑEZ IBAÑEZ
MATERIA: PROYECTO DE NEGOCIOS

NOMBRE DE LA EMPRESA: MUNICH BAR PUB

GRUPO: 604

INTEGRANTES DEL PROYECTO:
MIRANDA BORBON ALBA LUZ
FELIX CHAVEZ ANNA CECILIA
VELAZQUEZ IZAGUIRRE ANA MARIA
ZAMARONO SOTO ALEJANDRO
RODRIGUEZ LANDEROS CARLOS AMADOR

MAESTRA: SARA CELIA FIERRO LOPEZ

FECHA DE EVALUACION DEL PROYECTO: 12 DE ABRIL DE 2013INDICE
1. RESUMEN EJECUTIVO (ESTUDIO TECNICO, MERCADOLOGICO, FINANCIERO Y ORGANIZACIONAL).
2. OBJETIVOS Y METAS.
3. ANALISIS, Y DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL Y PLANEACION POR INICIO DE PROYECTO.
4. ASPECTOS ORGANIZACIONALES
A) ANTECEDENTES.
B) TIPOS DE CONSTRUCCION DE LA ORGANIZACIÓN.
C) CONSEJO DIRECTIVO.
D) PERFIL RIGIENDO CAPACIDADES DE LOS DIRECTIVOS DE LOS OPERADORES.
E) RELACION DESOCIOS.
F) INVENTARIOS DE ACTIVOS FIJOS.
G) DESCRIPCION DE ESTRATEGIAS QUE SE ADOPTARON PARA FACILITAR LA INTEGRACION A LA CADENA PRODUCTIVA Y COMERCIAL.
5. ANALISIS DE MERCADO
A) DESCRIPCION DE ANALISIS DE MATERIA PRIMA, PRESENTACION, EMPAQUE, NATURALEZA, CALIDAD, ATRIBUTOS Y NECESIDADES QUE SATISFACE.
B) CARACTERISTICAS DE LOS MERCADOS A LOS PRINCIPALES CONSUMOS Y PRODUCTOS.
C) CANALES DEDISTRIBUCION Y VENTA.
D) CONDICIONES Y MECANISMOS DE ABASTOS, INSUMOS, Y PRODUCTOS DE DISTRIBUCION Y VENTA.
E) VENTA Y ESTRATEGIA DE COMERCIALIZACION ( ESTRATEGIA DE PROCESOS, PRODUCTOS, Y SUB PRODUCTOS ASI COMO LAS POLITICAS DE VENTA, ANALISIS DE LA COMPETIVIDAD, CARTAS DE COMPRA Y VENTA DE MATERIALES.




















1. RESUMEN EJECUTIVO
El proyecto consiste en elestable cimiento de un bar que ofrezca cerveza nacional e internacional en botellas, cerveza de barril, coctelería, botanas y entretenimiento, todo esto con una temática europea, estilo Irish Pub.
Para determinar la factibilidad, viabilidad y rentabilidad de este proyecto fue necesario realizar un estudio de mercado, estudio técnico y estudio financiero, al igual que una evaluación económica yfinanciera del proyecto mediante algunos factores económicos, políticos y culturales, cumplimientos o normas que se deben acatar, así como los costos y presupuestos que deben realizar para la aprobación del mismo, al igual que la demanda potencial al que se dirige el producto; las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas que el proyecto puede atravesar en su desarrollo.

Para cumplir losobjetivos anteriores se realizaron investigaciones cuyo propósito fue tener conocimiento sobre el mercado meta, material, maquinaria, herramienta y equipo a utilizar, información sobre los financiamientos más acorde a los requerimientos del proyecto y costos de los diferentes productos que se manejan en la competencia.
El bar está dirigido a personas habitantes de la localidad de Mexicali BajaCalifornia Población de entre los 18 años y más, que consuman bebidas alcohólicas.
2. OBJETIVOS Y METAS
El bar se caracteriza por ofrecer una carta de tragos, comida para acompañarlos y un ambiente agradable y atractivo para sus clientes, es una nueva tendencia en la industria global del entretenimiento, orientada a satisfacer las mayores necesidades sociales de los jóvenes de hoy en día.
Por otraparte este concepto es único y nuevo en Mexicali.
Además de atender a estos clientes el bar está enfocado a turistas con alto poder adquisitivo que buscan lugares diferentes. 
Este público en nuestro país, y especialmente en nuestra zona de interés, es de alto flujo.
Establecerse como el primer y el mejor bar Iris Pub en Mexicali ofreciendo una gran variedad de bebidas y cervezas de barril,nacionales e internacionales de la mejor calidad, creando y manteniendo un prestigio, ofreciendo el mejor servicio a los clientes por parte del personal capacitado, generando satisfacción total de los clientes y por consecuente tener gran éxito económico, respetando al ambiente y contribuyendo a su conservación.

3. ANALISIS, Y DIAGNOSTICO DE LA SITUACION ACTUAL Y PLANEACION POR INICIO DE...