Resumen

COMIDA ORGANICA RIESGOS VS BENEFICIOS.

Contrariamente a lo que usted puede escuchar en los supermercados o en televisión, todos los alimentos son
Una mescla orgánica, es decir, mezclas complejasde moléculas orgánicas. Aun así, cuando se aplica
a la alimentación, lo orgánico palabra ha llegado a significar la ausencia de productos químicos sintéticos.
Por lo general los pesticidas,antibióticos y conservantes. ¿Qué tan preocupado que debe estar rastros de los plaguicidas de los alimentos que comemos? O las toxinas del agua que bebemos? O
Contaminantes en el aire que respiramos?
Lavida no está exenta de riesgos-todos tomamos muchos riesgos cada día sin pensar. Nosotros decidimos a montar en bicicleta en lugar de conducir, a pesar de que hay un diez
veces más probabilidad de morirpor milla en un accidente de bicicleta que en automóvil.
¿Qué tan peligroso es el plaguicida que se está rociando
de este cultivo? si decide bajar las escaleras en lugar de tomar el ascensor, apesar de que 7000 personas
mueren a causa de caídas cada año en los Estados Unidos. Algunos de nosotros decide fumar cigarrillos, a pesar de que aumenta nuestra probabilidad de contraer cáncer en un50%. Pero, ¿qué acerca de los riesgos de los productos químicos como los pesticidas?
Una cosa es cierta: sin pesticidas, ya sea que las malas hierbas de destino (herbicidas), insectos (insecticidas) omohos y hongos (fungicidas), la producción de cultivos se reduciría significativamente, precios de los alimentos aumentarían, y las hambrunas se producen en las zonas menos desarrolladas del mundo.Tomar el herbicida atrazina, por ejemplo. Sólo en los Estados Unidos, aproximadamente 100 millones de libras de la atrazina cada año se utilizan para matar las malas hierbas en campos de maíz, sorgo ycaña de azúcar, lo que mejora los rendimientos de estos cultivos. No obstante, el uso de atrazina sigue siendo una preocupación porque huellas persisten en el medio ambiente. De hecho, gran...