Revisión bibliográfica sobre el impacto del consumo de alcohol en el crecimiento económico

Impacto del consumo de alcohol en el
crecimiento económico de Latinoamérica y
Europa
27 de Noviembre , 2013

Resumen
El presente artículo recoge las contribuciones literarias que han vinculado el consumo de alcohol con el crecimiento económico de Latinoamérica
y Europa. La documentación consultada, en bases indexadas, está clasicada en tres enfoques: económico, cultural y social. Dentrode estos se
encuentran metodologías para cuanticar los costos económicos del consumo de alcohol, análisis de consecuencias del alcoholismo y evaluaciones del
costo de oportunidad. Todo esto con el objetivo de desarrollar en el marco
teórico los parámetros bajo los cuales se medirá el impacto del consumo
de alcohol en el crecimiento económico de El Salvador fundamentado en la
teoría deutilidad y de costo de oportunidad de Friedrich Von Weiser. En
general, este vínculo se ha estudiado desde el campo económico, médico
y político y se ha llevado a cabo en pocos países. Es necesario realizar
este estudio para contribuir a plantear políticas públicas con las cuales se
logre utilizar mejor los recursos de tal forma que se aporte a alcanzar un
desarrollo sostenible.
Palabras clave:costos económicos, consumo de alcohol, costo de oportunidad, crecimiento económico, políticas públicas.

1

Índice
1. Introducción

3

2. Antecedentes

3

3. Revisión bibliográca con respecto a la relación entre el consumo de alcohol y el crecimiento económico de países Latinoamericanos y Europeos
4
3.1.

Enfoque económico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

53.1.1.

7

Enfoque sanitario

3.2.

Enfoque cultural

3.3.

Enfoque social

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

8

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

9

4. Marco Teórico

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5. Planteamiento del problema

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6. Diseño de investigación

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6.1.

Hipótesis

. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

6.2.

Objetivo general

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13

6.3.

Objetivos especícos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

13

6.4.

Preguntas de investigación

13

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

2

13

1. Introducción
Basándome en el modelo de Solow, sí bien es ciertoque el crecimiento económico se ve favorecido por un alto consumo, este no garantiza un desarrollo
económico sostenido. Dentro de los problemas de salud que más afectan a la
sociedad está el alcoholismo. Esto implica que en la actualidad hay un consumo
abusivo de alcohol, el cual a largo plazo puede afectar en gran manera la economía de un país. Desde que se han percibido los efectos del consumode alcohol
por la sociedad se han iniciado varios estudios sobre el tema.
La presente investigación constará de ocho secciones. La primera es esta
introducción. La segunda está compuesta por antecedentes que ayudarán a analizar la relevancia del tema. La tercera es una revisión bibliográca realizada
con la nalidad de evaluar los diferentes enfoques presentados por economistas,
psicólogos eincluso doctores que analicen la relación entre consumo de alcohol
y crecimiento económico en Latinoamérica y Europa. A través de esta se pretende encontrar metodologías de medición de los costos económicos del consumo
de alcohol y variables que se vean dañadas o beneciadas por el problema que
puedan perjudicar el crecimiento económico. Se continuará con el marco teórico
que busca delimitarlas teorías y denir conceptos bajo los cuales se abordará
esta investigación. Este dará paso a un problema preciso de investigación con
el cual se planteará una hipótesis que se buscará comprobar en el campo. Se
nalizará, con los objetivos generales y especícos seguidos de las preguntas que
guiarán esta investigación.

2. Antecedentes
A lo largo del tiempo, se han realizado muchos...