Riesgos biologicos

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ACTIVIDAD 3
RIESGO QUIMICO
Realiza un listado de las sustancias químicas que se usan en las actividades, procesos, y los puestos de trabajo de la empresa donde laboras.
SUSTANCIAS QUIMICAS | PROCESOS |
Calor residual | En todos los procesos Vapor que produce las calderas |
Detergentes | Lavado de instalaciones y herramientas de trabajo |
Insecticidas | Para el control de insectos, serealiza cada 15 días |
Rodenticidas | Para el control de roedores |
cloro |  lavado y desinfección |
 Sangre |  sangría y en todo el proceso hay sangre |
Soda caustica | Para destapar cañerías y sifones |
cal | Rosear los órganos decomisados |
gases | Los gases que emiten los animales |

Se cuenta con 12 empleados para realizar los respectivos procesos.
* Operario 1 encargado delos corrales, baño de los animales y dirige los animales a la zona de aturdimiento, mantenimiento y aseo de la planta.
* Médico Veterinario inspección ante-mortem post- mortem
* Operario 2 insensibilización o aturdimiento
* Operario 3 eleva el animal con diferencial eléctrica, y desarrolla la sangría
* Operario 4 separa las extremidades, cuernos, cabeza y liga el recto
*Operario 5 desuella con ayuda de una maquina desprende la piel.
* Operario 6 corta el esternón con una sierra eléctrica, separa las vísceras blancas, vísceras rojas y órganos genitales
* Operarios 7 divide la canal y realiza el lavado de la misma.
* Operarios 8-9 y 10 lavado de las vísceras blancas y rojas
* Celador vigila las instalaciones y se encarga de la parte eléctrica.En las áreas de tu empresa donde se utilicen sustancias químicas, identifica las sustancias sólidas, líquidas, gases y vapores. De la etiqueta anota sus nombres y composición química, y de cada una de ellas identifica los efectos nocivos para la salud.
SUSTANCIAS QUIMICAS  | SOLID/LIQU/GAS/VAP. | COMPOSICION QUIMICA | EFECTOS NOCIVOS EN LA SALUD |
CALOR RESIDUAL | GAS | DIOXIDO DE CARBONO | Esuna sustancia asfixiante, que interrumpe el suministro de oxígeno para respirar, sobre todo en espacios cerrados. |
DETERGENTES | SOLIDO | HIDROXIDO SODICO 5.0% | causa erupciones en la piel, irritación, y malestar en los ojos |
INSECTICIDAS | LIQUIDO | FOSFURO DE ALUMINIO | Su inhalación puede causar tos, estornudos, y respiración anormal |
RODENTICIDAS | SOLIDO | ORGANOSFOSFORADO | | CLORO CL | LIQUIDO | HIPOCLORITO DE SODIO 2.5% | afecta negativamente al sistema respiratorio humano |
 SANGRE | LIQUIDA | CARBONO Y OXIGENO | |
SODA CAUSTICA | SOLIDA | HIDROXIDO DE SODIO | pueden causar quemaduras severas en la piel y en la córnea |
 CAL | SOLIDA | OXIDO DE CALCIO | Riesgo de graves lesiones en los ojos.Inhalación Irritante para el tracto respiratorio cuando lasconcentraciones son altas o la inhalación es prolongada |
GASES | GAS | DIOXIDO DE CARBONO | Todas las personas están expuestas a bajas concentraciones de dióxido de carbono en su forma gaseosa al respirar el aire interior y exterior. |

Analiza la información de seguridad existente sobre los diferentes productos químicos que se utilizan en tu empresa, a la luz de las hojas de seguridadde materiales (MSDS).
Observa y evalúa las normas de seguridad personal y locativa que se tienen implantadas en tu empresa, para el uso y manejo seguro de sustancias químicas, o de lo contrario, identifica las medidas que hacen falta y sugiérelas a la oficina o persona encargadas.
La siguiente lista de chequeo le ayudará a usted como líder de seguridad a identificar los factores de riesgoquímicos que existen en su empresa y a proponer las medidas de prevención y control.
SITUACIÓN A OBSERVAR | Sí | No | No aplica | OBSERVACIONES |
¿Los locales de trabajo tienen ventilación suficiente para evitar la acumulación de vapores, gases, polvos y humos? |  x |   |   |  Si se cuenta con buena ventilación |
¿Los productos químicos usados están claramente identificados y se cuenta con...
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