Rigaxi

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 3 (508 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 21 de octubre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
1G1PI1G
MARMITA A GAS CALENTAMIENTO INDIRECTO 60 LT.
CARACTERISTICAS DE LA LINEA



Plano de trabajo en acero inox 18-10 de 12/10 mm de espesor. Estructura autoportante con plano de trabajo,frentes, paredes laterales y paneles de mando en acero inox 18-10; pared posterior en acero inox. Plano de trabajo, paredes laterales, pared posterior, frentes y paneles de mando satinados con acabadoScotchbrite. Las superficies de trabajo pueden fijarse entre sí al mismo nivel. Grado de protección IPX5 en todos los productos de la gama. Aprobación CE de todos los productos a gas.CARACTERISTICAS FUNCIONALES

• • • • • • • • • • • • • • •

Plano de trabajo que incorpora el recipiente de cocción, soldadura estanca con borde para recoger el líquido de condensación y orificio de vaciadodel mismo. Tapa balanceada con bisagras en la parte posterior, manija en tubolar de acero inox con manijas en material resistente al calor. Recipiente de cocción cilíndrico realizado con fondo pulido yparedes satinadas con acabado RA 0,6 micrón fácil de limpiar. Dimensiones del recipiente: Ø 440x423h mm. Calentamiento indirecto con vapor a baja presión, generado dentro de la cámara de aire medianteuna batería de quemadores tubolares en acero inox, grifos con valvula de seguridad, llama piloto y termopar. Grupos de control y seguridad colocados en un lugar que no crea impedimentos. Grifos deentrada del agua caliente y fría situados en el panel de mandos, con boquilla de erogación articulada para llenar y lavar el recipiente; grifo de descarga de 2" en latón cromado con manija resistente alcalor. Control visual de la presión en la cámara de aire mediante manometro colocado en el frente anterior y grupo de seguridad en parte posterior controlado por valvula de seguridad y valvula dedepresión. Control del nivel en la cámara de aire desde el frente a traves grifo. Dispositivo de seguridad contra el funcionamiento en seco de la cámara de aire. Posibilidad de acceder a todos los...
tracking img