rima

rima).
        - eslabón industrial (transformación de la misma para la generación de un producto).
- eslabón comercial (distribución y comercialización).
Esta propuesta busca que los alumnos seapropien de una de las fases del circuito productivo lechero mediante actividades de interpretación de textos, visionado de videos, confrontación de saberes, tareas grupales y salidas didácticas. Seabordarán las dos etapas de la fase de producción: primaria, relacionada con la explotación del recurso natural, y secundaria, relacionada con la transformación de la materia prima en un bien industrial(eslabones agrícola e industrial).
 
Primera actividad:
En primera instancia el docente planificará una indagación y activación de los conocimientos previos del alumnado. Para ello, en primer lugar, ycomo simple ensayo reflexivo, se puede comenzar observando imágenes de productos lácteos (ver adjuntos). El docente podrá trabajar a partir de la pregunta ¿cómo se imaginan que ese producto llega asus manos? Se sugiere registrar en un papelógrafo (en forma escrita o a través de dibujos) los elementos que surjan del análisis que realicen los alumnos. Estos registros serán de utilidad para futurasintervenciones didácticas. 


Segunda actividad:
A continuación se retomarán las ideas o conocimientos expresados por los alumnos para aproximarlos a las  diferentes etapas  del circuito productivo dela leche. En esta segunda instancia será necesario utilizar fuentes de información (en este caso, textos digitales y videos) para confrontar las ideas o conocimientos previos de los alumnos, y deesta manera promover avances conceptuales.
Se organizará el grupo/clase en equipos y se les solicitará que accedan a las siguientes páginas web: tambo, camino de la leche y camino de la leche enimágenes.
El docente abordará la lectura de los textos a través de  preguntas-guía tales como: ¿Cuál es el tema central en cada texto? ¿Qué actividades se desarrollan en un tambo? ¿Qué elementos son...