Roble frances

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  • Publicado : 9 de septiembre de 2012
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ROBLE FRANCES

El roble es una materia viva. Existen más de 250 especies de "Quercus" conocidas en todo el mundo, pero sólo unas pocas son las elegidas en la fabricación de barricas para conseguirexcelentes vinos. Su madera es muy flexible, es dura, es impermeable y muy rica en aromas y sabores.

ESPECIES

El término roble puede ser usado para referirse a muchas especies de árboles delgénero Quercus, nativo del hemisferio norte. Quercus (del latín Quercus, roble o encina, relacionado con el celta Kaërquez) es un género de árboles de gran porte; por lo general, aunque también seincluyen arbustos. Los hay de follaje permanente y caducifolios.

Quercus robur, el roble común, es un árbol robusto, de porte majestuoso, que puede superar los 40 metros de altura. La madera de este roblees de color pardo-leonado, muy dura, de grano fino, con anillos de crecimiento bien marcados, bastante pesada y muy resistente a la putrefacción aun dentro del agua.

Para las duelas de los tonelesy barricas de vino y licores, se viene utilizando desde antiguo, igual que en la construcción de barcos. Produce un buen carbón. Es un árbol de larga vida; puede superar los mil años y tarda enflorecer hasta 40 o 50 años

Quercus petraea, roble albar, es muy parecido al Quercus robur, que recibe muchas veces el mismo nombre, aunque es algo menos robusto que este. Puede alcanzar hasta 35 m omás de altura. Se cría en las laderas y faldas de las montañas, soportando suelos secos, ya que incluso vive entre rocas. Se propaga por semilla, y esta se recoge normalmente del mismo árbol cuando sebusca para reforestar. Muy resistente a la humedad, se ha utilizado históricamente en construcción naval. También se utiliza para traviesas de ferrocarril, i es óptima para barriles de vino.BOSQUES

La ciudad más importante en la industria tonelera es Cognac y el roble preferido ha sido hasta ahora el de los bosques franceses de Troncais, Limousin, Alliers, Borgoña, Vosges, Nevers,...
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