Sabor a mar y algo mas

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IDENTIFICACION DE LA IDEA DE NEGOCIO

1.- Producto o servicio

RESTAURANT “EL NAVEGANTE”

Haciendo un estudio encontré gran cantidad de clientes insatisfechos lo cual es una oportunidad para miemprender este rubro, tengo los conocimientos fundaméntales, dirigirme a estos clientes y brindarles un buen servicio en calidad y atención.

ANALISIS FODA

MIS FORTALEZAS:
. Experiencia en elrubro.
. Contacto con mercado que pienso dirigirme.
. Tener un socio capitalista.

MIS OPORTUNIDADES:
. Que los clientes no se encuentran satisfechos con los servicios que ofrece la competencia.. Mucha demanda por satisfacer.
. Pocos competidores.

MIS DEBILIDADES:
. Alquiler de local.
. Que a cierta hora la zona se vuelve peligrosa.

MIS AMENAZAS:
. Disminución de la capacidadadquisitiva de los clientes.
. Cambios en la situación económica, alza de insumos, de que se eleven.

2.- PRECIO:

EL precio de mi servicio.
MENU CRIOLLO MENU MARINO PLATOS ALA CARTA
S7. 5.50 S7.12.00 S7. 12.00 O MAS

El precio ya está definido lo cual esto puede variar si los insumos y alza de productos suben, pero es un precio ya establecido en el mercado.

3.- PUBLICO:

Mi mercadoobjetivo son los trabajadores del Cima (Marino, estibadores, wincheros.)
Haciendo el estudio de cuantos trabajadores:

Número de trabajadores 1,000
Número de trabajadores que compran en mayorcantidad 700
Número de trabajadores que compran en menor cantidad 300
Cantidad de menús diario que pienso vender 100


4.- PROMOCION:

¿Qué promociones hare en mi negocio? .Hacer canastasnavideñas y sortearlas cada fin de año a todos mis clientes.
. Sortear regalos por el dia del padre a mis clientes.



5.- POSICIONAMIENTO:

Al conocer mí competencia y sus debilidades, conociendotambién a los clientes con sus necesidades. Teniendo en

Cuentas mis conocimientos con la experiencia que esta misma me da, puedo asegurar que el posicionamiento lo podre adquirir sin ningún...
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