Salud

Duración de la dieta alcalinizante
Duración mínima: 12 días.
Duración ideal: 40 días.

Eliminar en la dieta alcalinizante
Leche y productos lácteos (excepto yogurt bio natural sin azúcar)
Carney productos derivados (embutidos en general)
Almejas y mejillones.
Harinas blancas y productos de panificadora (pan, pastas, pasteles, galletas, pizza, etc.)
Patatas, pimientos, berenjenas,lentejas y tortillas de patatas.
Congelados, ahumados y productos envasados o en conserva, que estén conservados con aditivos, colorantes y conservantes tóxicos o cancerígenos. (Consultar la "Guía de losaditivos, colorantes y conservantes" por Ibrahim Elmafda, E.M. y D.F., de Ed. Manual Integral)
Margarina, aceites vegetales (obtenidos por solventes químicos), mayonesa y ketchup.
Azúcar y derivados,chocolates, helados, edulcorantes (Sacarina E-954, Manitol E-421, aspartamo)
Sal (con el antiaglomerante E-536, ferrocianuro sódico o potásico), olivas y anchoas. Se puede tomar sal marina, sinrefinar y sin aditivos.
Bebidas dulces con o sin gas, agua con gas, bebidas alcohólicas, café (con o sin cafeína)
Comer en la dieta alcalinizante
Pescado fresco de playa (se puede congelar en casa)Calamares, sepia y gambas.
Huevos frescos (de granja) Dos o tres por semana, poco hervidos y nunca para cenar ni combinados con patatas.
Pan y pasta de harina integral, arroz integral y mijo.Legumbres (garbanzos y alubias)
Verduras y hortalizas (alcachofas, judías verdes, espinacas crudas, espárragos, berros, lechuga, remolacha, rúcula, endivias, rábanos, zanahorias, nabos, cebollas, ajos,puerros, tomates, calabacín, apio, aguacates, brócoli, coliflor, repollo y guisantes. (Evitar los últimos cinco, si quiere perder peso)
Fruta seca: dátiles, higos, almendras, nueces, avellanas, etc.(poco y sólo por la mañana)
Fruta fresca: piña, papaya, uva, melocotón, cerezas, manzanas, peras, albaricoques, etc.
Beber en la dieta alcalinizante
Beber 1 1/2 a 2 litros de agua cada día. Evitar...