Saludo

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La familia Sánchez Herranz nace en el Molino San Miguel, ubicado en la ciudad de Curicó en la calle Carmen 1196, fundado en 1932.

Molino Don Quijote inicia sus actividades en1961, después de haber paralizado el Molino San Miguel de Curicó.
Fue fundado por Don Vicente Sánchez Gato, y se ubica en Avenida España 1500 esquina carretera Longitudinal.
Estáconstruido sobre una superficie aproximada de 15.000 m2. En su inicio su capacidad de molienda era de 45 toneladas en 24 horas. En la actualidad después de haber adquirido maquinaria de últimageneración alcanza una producción de 180 toneladas en 24 horas, además cuenta con 19 silos y bodegas con una capacidad de almacenamiento de 21.000 toneladas en Curicó y una sucursal deacopio ubicada en la IX Región, cercana a la ciudad de Temuco localidad de Las Hortensias con una capacidad de 3.000 toneladas. Actualmente Molino Don Quijote abastece a la IV, V, VI, VII, VIIIy Región Metropolitana con más de 1000 clientes.

Hasta el año 1996 se producía sólo Harina Flor, más adelante con tecnología Europea, se comienza a producir harinas para los distintosrequerimientos de la industria panadera nacional vanguardista, como por ejemplo: Harinas para panes congelados, marraquetas, hallullas y pastelería. A su vez, en los últimos años hemosincursionado en premezclas para repostería como Pan Amasado, Sopaipillas, Empanadas, Queques, Bizcochuelos, etc. Que los encuentra en los principales supermercados de nuestro país comoLíder, Bryc, Santa Isabel. |

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En el año 2004, lanzamos nuestros dos últimos productos dirigidos a un segmento que busca losaludable, creándose Granolight y fibralight, ambos productos combinan ingredientes que te ayudan a una alimentación equilibrada obteniendo una mejor digestión, haciendo tu vida más saludable. |
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