Sector pesquero.
Entre las actividades extractivas, la pesca representa uno de los sectores más significativos, por su aporte a la economía nacional y por el dinámico crecimiento que hanexperimentado en los años recientes, tanto la extracción misma, como la industria derivada.
La industria procesadora, por ejemplo, ha ido evolucionando hacia un mayor grado de diversificación de productoselaborados, incorporando mayor valor agregado y elevando su nivel para satisfacer un mercado externo que cada vez es más exigente.
La producción industrial se orienta principalmente a la harina yaceite de pescado, conservería y productos congelados, permitiendo que el país se encuentre entre los primeros productores del mundo.
La actividad pesquera de Venezuela se centra principalmente en laproducción de tres especies marinas tales como pepitona, la sardina por el rubro artesanal y el atún por el rubro industrial de altura, las cuales para el año 2008 representaron 23,59 %, 11,51 % y18,27 % del total nacional respectivamente, generando un importante nivel de empleo y de movimiento industrial dentro del sector. Además de tomar en cuenta lo anterior, el resto de la producción seorienta hacia la obtención de un alto volumen de otras especies provenientes sobre todo de la pesca artesanal marítima, observándose además, una tendencia creciente en el cultivo de rubros de laacuicultura, tales como el camarón marino y especies autóctonas como la cachama.
La actividad pesquera continental en Venezuela, es relativamente pobre, en términos de producción, comparada con losambientes marinos, sin embargo, es mucho más rica si la comparamos con los productos (especies dulceacuícolas) provenientes de otras regiones del mundo. La actividad pesquera en Venezuela se desarrolla,principalmente, en el propio río Orinoco o en sus grandes afluentes, tales como Apure, Barinas, Caura, Guanare, Meta y Portuguesa, entre otros.
Pesca en Venezuela.
En Venezuela, la actividad pesquera... [continua]

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