Segmentacion y analisis de empresas heladeras

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  • Publicado : 31 de octubre de 2010
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MACROENTORNO DE LA CATEGORIA HELADOS

Se entiende por macroentorno a las fuerzas del entorno (demográficas, tecnologicas, economicas, naturales, culturales y políticas); los cuales no son controlables y pueden afectar a la empresa (microentorno).

En el caso de los helados, se puede notar ciertos puntos del macroentorno que afecta directa o indirectamente a los productores de helados, asícomo:

1. Entorno tecnológico ( nuevas tecnologías )

Si los productores de helado mejoran en las tecnología de sus procesos se logrará una ventaja competitiva sobre los otros productores.Esa tecnología puede verse reflejado en todo el canal de suministro, desde su elaboración hasta la distribución y la venta.

2. Entorno natural (el clima)

Los cambios climáticos originanque las ventas de helados disminuyan o aumenten dependiendo de la temporada. Por tanto se tendrá más ventas en temporada de verano que en invierno .Además si el precio de los insumos disminuye la oferta de los productores aumentara.

3. Entorno cultural

El bajo consumo de helados en el Perú tiene una estrecha relación con los mitos que existen sobre él. "Tanto es así que el 70% de lafacturación de D'Onofrio se concentra en el verano. Son un grupo de creencias las que impiden que se consuma helados durante todo el año. Se dice que el helado irrita la garganta. Eso no es cierto, más bien ayuda a aliviar el dolor y las inflamaciones de la boca y la garganta. El helado no produce la gripe, es rico en proteínas de alta calidad, tiene calcio, fósforo y vitaminas A, B2 y B12. A pesar dela estacionalidad del consumo, el 76% de las familias peruanas considera al helado como su postre predilecto.

DONOFRIO

Segmento al que están dirigidas

Los productos D´nofrio están dirigidas al publico en general de los sectores (A, B y C)

Posicionamiento

La propuesta de valor de D´nofrio es ofrecer “Mas por mas”; es decir, su producción ofrece mas sabor y consistencia, lo quejustifica un mayor precio en el mercado.

Postura competitiva: Líder

Extensiones de línea:

• Helados de Hielo:

• BB
• Exagelado
• Alaska
• Pintalengua
• Turbo

• Helados con cobertura:

• Jet

• Princesa

• Bombones

• Sublime

• Nesquit

• Helados Crema:
• Frio Rico

• Sin Parar

•Donosandwich

• Copa k-bana

• Donito

• Copa D´nofrio

• Trika

• Huracan

• Pezzidure

• Helados tipo postre

• Tornado

• Barra morochas

• Barra Tricolor

Extensiones de marca:

Productos D´onofrio:

• Panetones
• Chocolates
• Cocoas

Presentaciones

Tipos de presentaciones en sus helados:1. Envoltura Plástica
2. Cajas (Empaque)
3. Vasitos plásticos
4. Recipiente plástico ( Bloques)

Precios:

BB……………………………………S/1.00
Trika …………………………………S/1.00
Donito………………………………..S/0.50
Sin parar………………………………S/2.50
Jet…………………………………….S/2.00
Mini jet……………………………….S/1.00
Huracán ………………………………S/1.00
Alaska…………………………………S/1.00
Buen humor…………………………..S/1.50Bombones……………………………….S/3.00
Copa k-bana ……………………………S/1.50
Copa……………………………………..S/3.00
Frio rico…………………………………S/3.50
Sándwich………………………………..S/3.00
Morochas………………………………..S/2.00

Distribución: Los helados D´nofrio se distribuyen de diferentes formas dentro del mercado: Están presentes en Supermercados y bodegas (mediante frigoríficas), carritos y grifos.Comunicación: Spot publicitarios en televisión y radio. Promociones y ofertas.

http://www.youtube.com/watch?v=k3-3SxJlulQ

LAMBORGHINI

Segmento al que están dirigidas

Los productos Lamborgini están dirigidos para todo público (A, B, C)

Posicionamiento

La propuesta de valor que ofrece Lamborghini en algunos productos es la de “mas por lo mismo” por ejemplo...
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