seguridad alimentaria

Páginas: 4 (988 palabras) Publicado: 28 de mayo de 2014
La seguridad alimentaria es algo fundamental para el desarrollo saludable de cualquier mujer y hombre; por lo tanto la seguridad alimentaria debería ser un derecho humano.
La seguridad alimentariapara México sería probable de lograr si se dejaran de importar tantos alimentos del extranjero que son capaces de producirse en México, aunado a esto modificar las formas de producción de los mismos,debido a que las actuales prácticas agrícolas causan una severa erosión y desertificación de la tierra, es necesario recuperar la salud de los suelos mediante prácticas de regeneración de suelos parasí poder paulatinamente volver a utilizar esas tierras y recomenzar la producción alimentaria que favorezca la conservación del suelo, el agua y el medio ambiente en general. También es importantetomar en cuenta el gran abandono que existe hacia el campo debido a la emigración de los campesinos tanto por falta de alternativas de producción que los favorezcan, como por los malos precios que seles pagan a los mismos, debido a que se ven obligados a competir contra el mercado internacional en cuanto a precios y producción. La producción de estos campesinos debe de ser favorecida y preferidapara poder distribuirse entre la población mexicana y sustituir los alimentos de importación, así mismo se les debe brindar facilidades para poder cultivar sus tierras abandonadas y poder regresar a suslugares de origen.
Se deben favorecer escenarios para crear redes de campesinos productores a lo largo de toda la República Mexicana, para poder realizar tianguis y mercados donde se puedan ofrecersus productos; así mismo se les debe dar preferencia y prioridad a estos mercados y cerrar los mercados lugares de comida rápida provenientes del extranjero que solo brindan alimentos con altoscontenidos de azucares y grasas, así como productos con sustancias que se han comprobado son malas para la salud, como por ejemplo el glutamato mono sódico el cual se sabe es neurotóxico, o el amarillo 5...
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