Seguridad y soberania alimentaria

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Soberanía Alimentaria:
La Soberanía Alimentaria tiene como concepto; el de defender el derecho de los pueblos a alimentos nutritivos y culturalmente adecuados, accesibles, producidos de formasustentable y ecológica, y el derecho a decidir su propio sistema alimentario y productivo. Mencionando a aquellos que producen, distribuyen y consumen alimentos en el centro de los sistemas y políticasalimentarias, por encima de las exigencias de los mercados y de las empresas. Defiende los intereses de e incluye a las futuras generaciones. Ofrece una estrategia para resistir y desmantelar elcomercio libre y corporativo y el régimen alimentario actual, para encauzar los sistemas alimentarios, agrícolas, pastoriles y de pesca hacia su gestión por productores y productoras locales.

LaSoberanía Alimentaria da prioridad a las economías locales y a los mercados locales y nacionales, otorga el poder a los campesinos y a la agricultura familiar, la pesca artesanal y el pastoreo tradicional, ycoloca la producción alimentaria, la distribución y el consumo sobre la base de la sustentabilidad ambiental, social y económica. La Soberanía Alimentaria promueve el comercio transparente, quegarantice ingresos dignos para todos los pueblos, y los derechos de los consumidores para controlar su propia alimentación y nutrición. Garantiza que los derechos de acceso y la gestión de nuestra tierra,de nuestros territorios, nuestras aguas, nuestras semillas, nuestro ganado y la biodiversidad, estén en manos de aquellos que producen los alimentos.
Seguridad alimentaria:
La seguridad alimentariaes la existencia de condiciones que posibilitan a los seres humanos tener acceso físico, económico y de manera social aceptable a una dieta segura, nutritiva y acorde con sus preferencias culturales,que les permita satisfacer sus necesidades alimentarias y vivir de una manera productiva y saludable.
La seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen en todo momento, el acceso...
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