Servicio a cliente

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  • Publicado : 31 de marzo de 2011
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SERVICIO AL CLIENTE

Los elementos más importantes con los que nuestro bar cuenta, son:
• Contacto cara a cara
• Relación con el cliente
• Correspondencia
• Reclamos y cumplidos
•Instalaciones.
Acciones:
La cortesía general con el que el personal maneja las preguntas, los problemas, como ofrece o amplia información, provee servicio y la forma como el bar trata a los otros clientes.Los conocimientos del personal de ventas, es decir: conocimientos del producto en relación a la competencia, y el enfoque de ventas; es decir: estamos concentrados en identificar y satisfacer lasnecesidades del cliente.
En el bar contamos con el Cliente Interno Es Un Cliente Cautivo y cliente externo
Mientras el cliente externo trae satisfacciones y beneficios, el interno trae problemas edificultades al trabajo. Esto genera un conflicto permanente cuyas consecuencias siempre terminan perjudicando al cliente externo
Nuestras estrategias son:
• El liderazgo de altos mandos es la base de lacadena.
• La calidad interna impulsa la satisfacción de los empleados.
• La satisfacción de los empleados impulsa su lealtad.
• La lealtad de los empleados impulsa la productividad.
• Laproductividad de los empleados impulsa el valor del servicio.
• El valor del servicio impulsa la satisfacción del cliente.
• La satisfacción del cliente impulsa la lealtad del cliente.
• La lealtad delcliente impulsa las utilidades y la consecución de nuevos públicos.
Reglas importantes para nuestro personal:
1.- Mostrar atención
2.- Tener una presentación adecuada
3.- Atención personal yamable
4.- Tener a mano la información adecuada
5.- Expresión corporal y oral adecuada.
Para lograr todo esto debemos de tomar varios factores en cuenta como son:
 El Antes- contamos con reservacioneso simplemente pueden llegar y pedir su mesa.
 El Durante- el cliente es recibido con educación y gentileza, así mismo se le proporciona todo lo que requiera no haciéndolo esperar.
 El Después-...
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