Shoopoo de sabila

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  • Publicado : 3 de septiembre de 2012
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-PRESENTACION:
En esta oportunidad las alumnas de 1ro de secundaria les presentamos la riquísima mermelada de carambola
-ASPECTO TEORICO: Es una fruta exótica muy cotizada en los mercadosInternacionales. -Familia: Oxalidaceae
-Origen: Asia tropical
-Forma: Su forma es muy curiosa, ovalada, alargada,con cinco aristas o alas y, al corte, de estrella de cinco puntas.
-Tamaño y peso: Es de tamaño pequeño, con una longitud de 7 y 12 centímetros
-Color: tiene una piel fina, lustrosa ycomestible, de color verde dorado y amarillo anaranjado cuando esta madura. La pulpa es crujiente, de suave textura
-Sabor: la pulpa tiene pocas o ninguna semilla, es jugosa con un fino sabor agridulce. Losfrutos grandes de la carambola son más sabrosos y dulces que los más pequeños
Su componente mayoritario es el agua
Contiene pequeñas cantidades de hidratos de carbono simples y aun menores deproteínas y grasas, por lo que su valor calórico es muy bajo.
La pulpa de la carambola es rica en oxalato de calcio y fibra soluble.
Contiene una cantidad moderada de provitamina A y de vitamina C
Encuanto a minerales , destaca su contenido en potasio




-¿Cuales son las propiedades de la carambola y que vitaminas tiene la miel?
La pulpa de carambola es rica en oxalato de calcio y fibrasoluble. La miel tiene como vitaminas: A, C, D, E, en cuanto minerales: potasio, calcio, hierro, fósforo, magnesio y cobre
¿PARA QUE ES BUENO LA CARAMBOLA Y
LA MIEL?
-Tiene como vitamina A y Sirve parael estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico y como laxante (estreñimiento ).
-La miel es bueno para la piel, Ayuda efectivamentecontra la gripe y algunos trastornos respiratorios.
No es recomendable para los que sufren de asma , alergias, y con problemas renales (por que contiene mucho potasio).



INGREDIENTES:
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