Sistema de produccion

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República Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación Universitaria
Aldea Bolivariana Hugo Rafael Chávez Frías
Zaraza, Edo Guárico

Facilitador: Participante:
Aular Yurma

Zaraza, Octubre de 2011
Índice

Introducción ------------------------------------------------------------------- 3
Desarrollo
 Que es Sistema de ProducciónAnimal---------------------------- 4-5
 Importancia de la Producción Animal en la Soberanía Alimentaria ----------------------------------------------------------- 5
 Principales Sistemas de Producción
Bovino
Porcino
Avícolas --------------------------------------------------------------- 6-15
 Conclusión--------------------------------------------------------- 16
 Bibliografía----------------------------------------------------------- 17

Introducción

La ganadería es un sistema de producción que proporciona alimentos a la población humana: tanto de manera directa, a través de insumos como la carne, la leche o los huevos; como indirecta, con productos lácteos, como los quesos, de gran importancia en la alimentación del venezolano.

La producción nacional de carne de pollo ha empezadoa repuntar en Venezuela, según se desprende de las cifras disponibles del primer trimestre de este año, respecto al mismo período de 2009.

¿Qué es Sistema de Producción Animal?

Sistemas De Producción Animal

Definición de Sistema: Un sistema es un grupo de componentes que pueden funcionar recíprocamente para lograr un propósito común. Son capaces de reaccionar juntos al ser estimuladospor influencias externas. El sistema no está afectado por sus propios egresos y tiene límites específicos en base de todos los mecanismos de retroalimentación significativos” (Spedding 1979).

A su vez también está definido como el conjunto de "elementos" relacionados entre sí, de forma tal que un cambio en un elemento afecta al conjunto de todos ellos. Los elementos relacionados directa oindirectamente con el problema, y sólo estos, formarán el sistema que vamos a estudiar.
Para estudiar un sistema se ha de conocer los elementos que lo forman y las relaciones que existen entre ellos.

Sistema De Producción Animal:

Define el sistema de producción como la forma equilibrada y armónica en que se combinan los factores de producción para lograr unos productos o servicios deforma eficiente, pudiendo llamarse modelos a cada una de las principales formas de variación existentes dentro de cada sistema.

Un sistema de producción animal se caracteriza por dos tipos de equilibrios o balances:
1. El flujo de energía formado por los animales con la obtención final de productos o servicios para el hombre.
2. Aspecto que es el balance económico que cada sistema origina,esto es el flujo de valores económicos que hace posible que exista una rentabilidad al sistema que previamente se ha descrito.

De lo consiguiente, en suma, sería un sistema todo cuanto afecta a la naturaleza fundamental del equilibrio entre el recurso agrícola que sirve de sustrato, el tipo de animal y el grado de intensificación reproductiva, mientras que serían modelos dentro de cada sistemalas variantes derivadas de las formas de recriar, cebar o complementar la alimentación natural.

Importancia de la producción Animal en la Soberanía Alimentaria

La soberanía alimentaria es el derecho de la gente a comida saludable, culturalmente adecuada producida con métodos ecológicamente responsables y sostenible, es el derecho de los gobiernos a definir su propia comida y las políticasagrícolas del país sin perjudicar la agricultura de otros países. La soberanía alimentaria pone las aspiraciones y las necesidades de la gente que produce, distribuye y consume la comida al centro del sistema de producción alimentaria y de sus políticas más que las demandas de los mercados y de las empresas. La soberanía alimentaria da prioridad a las economías y a los mercados locales y...
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