Sistema digestivo

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SISTEMA DIGESTIVO

Sistema digestivo formado por:
➢ Túbulo digestivo
➢ Glándulas anexas

Funciones:
➢ Ingerir = degradación o Ingestión = Deglución
➢ Absorción = paso de nutrientes. (Monosacáridos – Aminoácidos - Sales minerales - Ácidos grasos)
➢ Digestión, puede ser mecánica o química (motilidad enzimático)
➢ Defecación (excreción).

INGESTIÓN:
•Cavidad bucal:
o Incisivos
o Paladar blando
o Úvula
o Lengua
o Amígdala

✓ limites:

❖ labios

❖ Istmo de las fauces

✓ Interior:

❖ Mejillas

❖ Lengua

❖ Encías

❖ Dientes

❖ Conductos glándulassalivales

❖ Paladar blando y duro

LENGUA: Es porosa porque están las papilas gustativas.

Tejido de la lengua:

✓ Epitelio: arriba de la lengua, sin vasos sanguíneos.

✓ Músculo estriado esquelético: en el medio de la lengua, este músculo permite su movimiento (Mover a voluntad).

✓ Tejido vascular conectivo: debajo de la lengua, con vasossanguíneos

Papilas Gustativas: Son evaginaciones formadas de epitelio y tejido conectivo. Tienen distintas formas y disposición.

• Papilas Filiformes (Cónicas): ubicadas en parte anterior de la lengua, no tiene corpúsculos gustativos

Dentro de las papilas se encuentran los corpúsculos gustativos, donde reciben el gusto, la sensación de las comidas.

• Papilas Fungiforme (Forma dehongo): entremezcladas con las filiformes y tienen pocos corpúsculos gustativos.

• Papilas Caliciformes (circunvaliadas): Entre 8 a 10 que tienen en la parte superior de la lengua y forman la V lingual. Ella en su pared lateral tienen muchos corpúsculos gustativos, los que captan el gusto y, la sensación de las comidas. Están rodeados por surcos que están en contacto siempre con saliva quelimpia la papila

Tipos de Papilas Gustativas:

➢ Papilas Circunvaliadas
➢ Papilas Foliadas
➢ Papilas Filiformes
➢ Papilas Fungiformes

Corpúsculo Gustativo: capaces de captar los estímulos de mi cerebro para captar que alimentos estamos ingiriendo.

DIENTES: 32 Piezas (adulto) y 20 piezas (niños)

➢ En cada maxilar: 4 incisivos, 2 caninos, 4 molares, 4premolares, 2 muelas del juicio.
➢ Alvéolo: cavidad del hueso donde se ubica el diente.
➢ Entre el diente y el hueso existen elementos que permiten adhesión: sustancia cementante y ligamento periodontal.
➢ Partes del diente: corona, cuello y raíz.
➢ Capas de un diente: esmalte y dentina – Hidroxopatita: (mucho calcio y son muy duros), pulpa: tejido conectivo con vasos y nervios. Tejidoblando
➢ Encía: tiene epitelio y tejido conectivo, que cubre el hueso del diente.

1. Glándulas Parótidas:

➢ Se ubica delante y abajo del oído
➢ Conducto de Stenon que desemboca a la altura del segundo molar superior.
➢ Es una glándula exocrina
➢ Compuesta por adenómeros con forma de acinos (donde se produce la secreción. Pueden ser acinares, tubulares.2. Submaxilar:

➢ Ubicada en el piso de la cavidad bucal, desembocan por el conducto de wharton detrás de los incisivos inferiores.

3. Sublingual:

➢ Son un acúmulo de glándulas.
➢ Se ubican bajo la mucosa de piso de la boca
➢ Vierten su secreción por el conducto de Rivino

Glándulas exocrinas que vierten su contenido al tubo digestivo. Lo que hacen estasglándulas son:

• Producen saliva: 1.000 ml diarios de saliva
• Sublingual y submaxilar producen saliva espesa; mucus.
• Parótida produce saliva acuosa
• La producción de saliva esta orientada por el sistema nervioso

¿Para que sirve la SALIVA?:
o Humedece la cavidad bucal
o Para facilitar el proceso de deglución
o Tiene enzimas que...
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