Sistemas de almacenamiento

Sistemas de Almacenamiento
Prof. Jairo Coronado H. Prof. Jairo Coronado H.

¿Cómo determinar la capacidad  ¿Cómo determinar la capacidad real de almacenamiento en la  bodega?

Tipos de almacenamiento Tipos de almacenamiento
• Almacenamiento dedicado: Se reservan  g ciertos lugares en el centro de distribución  para guardar productos • Almacenamiento aleatorio: Se almacenan según llegan los productos

Necesidades vs. Aprovechamiento Necesidades vs Aprovechamiento
• Equilibrio entre necesidades y disponibilidad • Ubicaciones necesarias por medio de Ubicaciones necesarias por medio de  almacenamiento • C Componentes de la disponibilidad de  d l di ibilid d d almacenamiento • Aumento de la disponibilidad de  almacenamiento • Perdida media de ocupación.Necesidades Vs. Aprovechamiento Necesidades Vs Aprovechamiento
Ubicaciones necesarias • Numero de referencias • Existencia por Existencia por  referencia • Medio de  almacenamiento
Aprovechamiento del  Almacenamiento
Equilibrio

• Volumen de  almacenamiento • Aprovechamiento del  volumen • Utilización de huecos • Ocupación de huecos

Aprovechamiento del  almacenamiento
• Volumen disponibleEsta determinado por las características físicas del  p almacén. 

• Aprovechamiento del Volumen Aprovechamiento del Volumen
– Es la relación entre los M3 ocupados por las  estanterías y el volumen total del almacén. í l l ld l l é – Es cuando supera el 50% se dice que es de alta  densidad. 

Aprovechamiento del  almacenamiento
• Utilización de los huecos
– Relación entre los huecos ocupados físicamente  p(total o parcial) y los huecos existentes. – En condiciones comparables de eficiencia la En condiciones comparables de eficiencia, la  utilización de los huecos es siempre mayor cuando  la gestión de las ubicaciones es aleatoria. la gestión de las ubicaciones es aleatoria – Se precisan un 5 – 20% de los huecos libre para la  gestión de las ubicaciones aleatorias. gestión de las ubicaciones aleatoriasAprovechamiento del  almacenamiento
• Ocupación de los huecos
– Es la fracción de los huecos utilizados por el  p material almacenado. Su complemento se  denomina “HoneyComb Loss”. y – Puede variar entre el 100% en algunos sistemas de  acceso directo (ej. paletas completas en  acceso directo (ej paletas completas en estanterías convencionales) y el 50%  en algunos sistemas de alta densidad (ej. Paletas completas  sistemas de alta densidad (ej Paletas completas en bloques apilados con excesiva profundidad) 

Almacenamiento en Bloque q

http://www.cotaltd.com/adaptadas/almacenamiento‐cascara.JPG

Almacenaje en Bloque Almacenaje en Bloque
• Consiste en apilar las cargas unitarias en bloques  separados por pasillos, para tener acceso a ellos  d ll ll con facilidad. • NNo es necesario tener ningún equipo especial de  i i ú i i ld almacenaje, tan solo paletas. También pueden  utilizarse cajas‐pallet y jaulas utilizarse cajas‐pallet y jaulas • Es la forma más económica de disponer el  inventario en cuanto a inversión se refiere. inventario en cuanto a inversión se refiere • A menudo se apilan en tres niveles en filas de 10 o  más de profundidad. más de profundidad. •Este tipo de apilamiento es común para alimentos,  , p yp bebidas, aparatos electrónicos y productos de  papel entre otros.

Características del almacenamiento  en Bloque
• Es perfecto para:
– Cargas paletizadas y cargas unitarias similares  g p y g como balas o bidones, en edificios de altura  limitada y cuando la rotación es rápida para un  y p p corto numero de referencias. – Mercancías almacenadas en cargascompletas Mercancías almacenadas en cargas completas. – Mercancías sin deterioro a la interperie y  resistencia al aplastamiento.  resistencia al aplastamiento – Inversión reducida. 

Características del almacenamiento  en Bloque
• L i Los inconvenientes son: i t
– Dificultad de acceso directo, excepto a las cargas más  altas y junto a los pasillos. altas y junto a los...