Sistemas de fabricacion


Universidad de Sonora
Departamento de Ingenierías
Ingeniería Industrial y de Sistemas



Materia:
Planeación y Control de la Producción

Maestro:
Sortillon González Patricia Eugenia

Alumno:
Emilio Haro Morales


Trabajo:
Tarea – Traducción




Martes, 07 de febrero de 2012 Hermosillo, Sonora, México




Programa de Ingeniería Industrial
Planeación y Control dela Producción
Lección 1
Sistemas de fabricación


Estructura
1. Introducción
2. Objetivos
3. Manejo de la producción
4. Diseño del sistema de producción
5. Tipos de sistemas de producción
6. Procesos de fabricación
7. Tipos de procesos de fabricación
8. Factores que afectan la elección de procesos de fabricación
9. Planeación y control de la producción
10. Beneficios a pequeñosempresarios
11. Pasos de planeación y control de la producción






Introducción
Después de tomar una decisión acerca del tipo de negocio, su localización, etc. El emprendedor se mete en los zapatos del gerente de producción y trata de aplicar los principios gerenciales a la función de producción de una empresa.
Producción es un proceso por lo cual la materia prima se convierte en unproducto semi-acabado y por lo tanto aumenta el valor de utilidad del producto que se puede medir como el valor de entradas y el valor de salidas. Las funciones de producción abarcan de obtención, localización y utilización de recursos. El objetivo principal de la función de producción es la producción de los bienes y de los servicios demandados por los consumidores, por el camino mas eficiente yeconómico. Por lo tanto la gestión eficaz de la función de producción es de suma importancia en el orden de alcanzar objetivos.


Objetivos
Después de estudiar esta lección, serás deberá ser capas de:
Describir la función de producción y sus componentes.
Definir gestión de producción
Analizar varios factores, que son cruciales para la designación de producción.
Explicar el diseño de sistemade producción y el proceso de planeación.
Hacer una lista de los factores que influencian en el proceso de la producción.
Discutir lo beneficios, que un pequeño empresario puede tener en el diseño de planeación de producción y control de sistemas.






Gestión de la producción
Un sistema de producción es un sistema cuya función un conjunto de entradas en un conjunto deseado desalidas. El sistema de producción esta representado en el grafico de abajo.



figura 1: Sistema de Producción

La gestión de la producción implica la toma de decisiones gerenciales con respecto al diseño del producto y al diseño de sistema de producción i.e. determinación del proceso de producción y planeación y control de la producción.


Sistema de producción
Sistemas de producción es unmarco en cual las actividades de la producción en una empresa toman lugar. Los procesos de planeación es el proceso de conversión atreves del cual las entradas son convertidas en salidas. Un diseño apropiado de sistema de producción asegura la coordinación de varias operaciones de producción. Esto no es solo un patrón del sistema de producción que es universalmente aplicable a todo tipo de sistemasde producción, varia de una empresa a otra.

Tipos de sistemas de producción
En general se puede pensar en 3 tipos de sistemas de producción que son mencionado abajo:
a) Producción continua
b) Trabajo o unidad de producción
c) Producción intermitente
a) Producción continua es referente a la producción de productos estandarizados con un conjunto estándar en secuencia de procesos yoperaciones anticipándose al peligro. También se conoce como flujo de producción en masa o línea de producción en montaje. Este sistema asegura menos trabajo en un proceso de inventario y en alta calidad de producción pero involucra grande inversiones en maquinaria y equipamiento. El sistema es adecuado en plantas que involucran grandes volúmenes y pequeña variantes de salida.
b) Trabajo o unidades de...