Sistemas de muestreo

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FDRECUENCIA DE MUESTREO

CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS
PARÁMETRO FRECUENCIA
Bx POR LOTE
DE POR LOTE
pH POR LOTE
DO POR LOTE
SULFITOS UNA VEZ AL AÑO
ÁCIDEZ UNA VEZ AL AÑO
CALCIO UNA VEZ ALAÑO
CENIZAS UNA VEZ AL AÑO
VOLUMEN UNA VEZ AL AÑO

CARACTERÍSTICAS SENSORIALES
CARACTERÍSTICA min MAX FRECUENCIA
ASPECTO 4 6 CADA LOTE
OLOR 4 6 CADA LOTE
COLOR 4 6 CADA LOTE
SABOR 4 6 CADALOTE

Nota: Aplica para las 4 presentaciones. No se recomienda anexar acciones correctivas.

MIEL PRONTO MAPLE
CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS
CARACTERÍSTICA min MAX FRECUENCIA
°Bx 69 71 INTERNOCADA LOTE
pH 3.8 4.3 INTERNO CADA LOTE
DE N/A N/A N/A N/A
DO 110 136 INTERNO CADA LOTE
SO2 (ppm) N/A N/A N/A N/A
ÁCIDEZ N/A N/A N/A N/A
CALCIO N/A N/A N/A N/A
CENIZAS N/A N/A N/A N/A
VOLUMEN250 mL 329.8 g 350.2 g INTERNO CADA LOTE
500 mL 665 g 695 g INTERNO CADA LOTE

MIEL KARO MAPLE LIGERITA
CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS
CARACTERÍSTICA min MAX FRECUENCIA
°Bx 69 70 INTERNO CADALOTE
pH 4 4.5 INTERNO CADA LOTE
DE 47 53
DO 80 120 INTERNO CADA LOTE
SO2 (ppm)
17 INTERNO SEMESTRAL
ÁCIDEZ
0.08 INTERNO SEMESTRAL
CALCIO
15 EXTERNO SEMESTRAL
CENIZAS N/A N/A N/A N/AVOLUMEN
250 mL 329.8 g 350.2 g INTERNO CADA LOTE
500 mL 665 g 695 g INTERNO CADA LOTE
MIEL KARO VAINILLA
CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS
CARACTERÍSTICA min MAX FRECUENCIA
°Bx 75 75.7 INTERNO CADALOTE
pH 4 4.7 INTERNO CADA LOTE
DE 41.6 47.6
DO 3.5 4.5 INTERNO CADA LOTE
SO2 (ppm)

17 INTERNO SEMESTRA
ÁCIDEZ

0.07 INTERNO SEMESTRA
CALCIO

15 EXTERNO
CENIZAS

1 N/AN/A
VOLUMEN
250 mL 329.8 g 350.2 g INTERNO CADA LOTE
500 mL 665 g 695 g INTERNO CADA LOTE
3600 mL 3644.5 mL 3755.5 mL INTERNO CADA LOTE

MIEL KARO MAPLE
CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICASCARACTERÍSTICA min MAX FRECUENCIA
°Bx 75 75.7 INTERNO CADA LOTE
pH 4 4.5 INTERNO CADA LOTE
DE 41.6 47.6
DO 80 120 INTERNO CADA LOTE
SO2 (ppm)
17 INTERNO ANUAL
ÁCIDEZ
0.08 INTERNO ANUAL...
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