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MATERIAL DE APOYO Nº 1

QUIMICA GENERAL
(APUNTES DE INTRODUCCION A LA QUIMICA)

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fines NO académicos. La Universidad conservará en el más amplio sentido la propiedad de la información contenida. Cualquierreproducción de parte o totalidad de la información, por
cualquier medio, existirá la obligación de citar que su fuente es "Universidad Santo Tomás" con indicación La Universidad se reserva el derecho a cambiar estos términos y condiciones de
la información en cualquier momento.

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Apuntes de Introducción a la Química

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SESIÓN Nº 1

LA QUÍMICA
I.

OBJETIVOS
Lograrun mayor conocimiento de la naturaleza de la Química.
Examinar la relación que hay entre la ciencia y el progreso de la humanidad.
Conocer el método que usa la química para obtener el conocimiento.

II.

CONTENIDOS
- Definición de Química.
- Método Científico
- ¿Por qué estudiar Química?

III.

ACTIVIDAD PREVIA
Lea comprensivamente el siguiente texto:

Definición de Química.
LaQuímica es una ciencia que estudia las propiedades, la composición, la estructura y los cambios que
experimenta la materia.
Se analizarán algunos aspectos comprendidos en la definición de Química.
-

Sustancias materiales: el término sustancia material corresponde a todas las cosas que reúnen las
características de ocupar un espacio y de tener una masa.
Propiedades: es el conjunto decaracterísticas de un cuerpo que pueden servirnos para definirlo y
diferenciarlo. Entre éstas distinguimos unas físicas y otras químicas.
Composición: es la distinción de elementos, compuestos, radicales, etc., que componen una mezcla,
ya sea de modo cualitativo como cuantitativo.
Estructura: estudia la distribución en el espacio de los átomos que componen las distintas materias.
Cambios: se refiere ala obtención de nuevas sustancias a partir de materias primas iniciales.

Método Científico
El método de la ciencia es un camino de doble dirección: el inductivo, que partiendo de los hechos
individuales y concretos, nos conducen hasta leyes generales que los interpretarán y el deductivo que
desde los principios generales nos llevará a explicar cada caso particular. El método científico es unenfoque general a los problemas que implica hacer observaciones, buscar patrones en las
observaciones, formular hipótesis para explicar las observaciones y probar esas hipótesis con
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experimentos adicionales. Las hipótesis que resisten tales pruebas y demuestran su utilidad para
explicar y predecir un comportamiento, reciben el nombre de teorías.
¿Por qué estudiar Química?
La Química permite obtener un conocimiento importante de nuestro mundo y su funcionamiento. De
hecho, la Química está en el centro de muchas cuestiones quepreocupan a casi todo el mundo: el
mejoramiento de la atención médica, la conservación de los recursos naturales, la protección del
ambiente, la satisfacción de nuestras necesidades diarias en cuanto a alimentos, vestido y albergue.
Empleando la Química se han descubierto sustancias farmacéuticas que fortalece nuestra salud y
prolongan nuestra vida. Desgraciadamente, algunos productos...