Sistemas materiales
Páginas: 4 (991 palabras)
Publicado: 22 de septiembre de 2015
Sistemas materiales
Según su composición, los sistemas materiales se pueden clasificar en mezclas y sustancias puras. En la vida real, lo frecuente es encontrar la materia en forma de mezcla y muyraramente como sustancia pura.
La mezcla se define como un sistema material en el que se han combinado dos o más sustancias puras cuya proporción puede ser variable.
Las mezclas, en función de sucomposición, pueden ser homogéneas y heterogéneas. Sus componentes pueden separarse por métodos físicos o mecánicos, tales como: filtración, decantación, centrifugación, destilación, recristalización,extracción y cromatografía, como veremos al final de la Unidad.
Mezclas homogéneas son aquellas que están formadas por dos o más componentes y que no pueden distinguirse de forma visual. Ejemplossencillos pueden ser: el alcohol y el agua, la sal y el agua, el azúcar y el agua, etc. En ninguno de los casos señalados distinguiríamos visualmente el vaso que contiene agua pura de otro que tuvieradisuelto en ella sal, azúcar o alcohol.
Mezclas heterogéneas son aquellas en las que pueden distinguirse visualmente los componentes que las forman. Además, tienen propiedades diferentes, en funciónde la porción de muestra que se tome. Ejemplos sencillos pueden ser: aceite y agua, arena y sal, agua y arena, etc. Si con una pipeta tomamos una muestra del fondo de una disolución heterogénea(agua y aceite), observaremos diferentes propiedades que si lo hacemos de una muestra de la superficie.
Sea cual sea su estado de agregación, una sustancia es pura cuando sus propiedades, tanto físicascomo químicas, son características de la misma y permiten, por tanto, diferenciarla de otras sustancias.
Las sustancias puras, a su vez, las podemos subdividir en elementos y compuestos.
Elementosson aquellas sustancias puras que no pueden descomponerse en otras más sencillas mediante procedimientos físico-químicos normales. Por ejemplo, el cobre, el oxígeno, el nitrógeno, etc. Son, por...
Según su composición, los sistemas materiales se pueden clasificar en mezclas y sustancias puras. En la vida real, lo frecuente es encontrar la materia en forma de mezcla y muyraramente como sustancia pura.
La mezcla se define como un sistema material en el que se han combinado dos o más sustancias puras cuya proporción puede ser variable.
Las mezclas, en función de sucomposición, pueden ser homogéneas y heterogéneas. Sus componentes pueden separarse por métodos físicos o mecánicos, tales como: filtración, decantación, centrifugación, destilación, recristalización,extracción y cromatografía, como veremos al final de la Unidad.
Mezclas homogéneas son aquellas que están formadas por dos o más componentes y que no pueden distinguirse de forma visual. Ejemplossencillos pueden ser: el alcohol y el agua, la sal y el agua, el azúcar y el agua, etc. En ninguno de los casos señalados distinguiríamos visualmente el vaso que contiene agua pura de otro que tuvieradisuelto en ella sal, azúcar o alcohol.
Mezclas heterogéneas son aquellas en las que pueden distinguirse visualmente los componentes que las forman. Además, tienen propiedades diferentes, en funciónde la porción de muestra que se tome. Ejemplos sencillos pueden ser: aceite y agua, arena y sal, agua y arena, etc. Si con una pipeta tomamos una muestra del fondo de una disolución heterogénea(agua y aceite), observaremos diferentes propiedades que si lo hacemos de una muestra de la superficie.
Sea cual sea su estado de agregación, una sustancia es pura cuando sus propiedades, tanto físicascomo químicas, son características de la misma y permiten, por tanto, diferenciarla de otras sustancias.
Las sustancias puras, a su vez, las podemos subdividir en elementos y compuestos.
Elementosson aquellas sustancias puras que no pueden descomponerse en otras más sencillas mediante procedimientos físico-químicos normales. Por ejemplo, el cobre, el oxígeno, el nitrógeno, etc. Son, por...
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