Situación actual del componente vaso de leche en honduras

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RESUMEN EJECUTIVO COMPONENTE VASO DE LECHE PARA EL FORTALECIMIENTO DE LA MERIENDA ESCOLAR

Con la aprobación del Decreto Legislativo 54-2010 que concierne a la Ley de Vaso de Leche para elFortalecimiento a la Merienda Escolar el Estado de Honduras garantiza el marco legal para la inclusión de una ración proteica en la merienda escolar y la cual establece como objetivos primordiales:

1.Mejorar el estado nutricional de los niños y niñas en centros educativos públicos del nivel Pre Básica y Básica, mediante la inclusión en la merienda escolar de una ración diaria de un vaso de leche(en promedio 200 ml por escolar), o el equivalente a 1 onza de producto derivado, que permita incrementar los niveles nutricionales de los escolares, al incluir un producto alimenticio que aporta lacantidad necesaria de proteínas de origen animal, vitaminas y calcio necesarios para el adecuado desarrollo físico e intelectual de los niños y niñas beneficiados

2. Contribuir a fortalecer laeconomía de los pequeños y medianos productores a través de la compra local de producto, mediante la implementación de los subproyectos.

Siendo la Secretaría de Estado en el Despacho de DesarrolloSocial responsable de la coordinación y evaluación de programas y proyectos orientados hacia al bienestar integral de las familias vulnerables en condiciones de pobreza y extrema pobreza, se adscribe elComponente Vaso de Leche en agosto del 2011.

Para obtener una adecuada gestión técnica – administrativa, la Secretaría de Desarrollo Social planificó la ejecución de tres fases de implementacióncon base en la cantidad de niños y niñas del sistema público que se deseaba beneficiar:

Etapa No. 1: Validación mediante Proyecto Piloto

Se hizo necesaria la implementación de una experienciapiloto para generar la capacidad técnica y administrativa a nivel local, para lo cual se planteó la implementación de cuatro Proyectos a nivel Sub Regional que incluyeron:

1) Cinco (5) municipios...
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