Situacion del tomate

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Situación del tomate para consumo fresco Situación del tomate para consumo fresco

En este artículo se presenta la situación nacional del tomate para consumo fresco, En este artículo se presenta la situación nacional del tomate para consumo fresco, centrando el análisis en producción, precio comercio exterior. Igualmente, se analiza su centrando el análisis en producción, precio y y comercioexterior. Igualmente, se analiza su consumo. consumo. ___________________________________________________________________ ___________________________________________________________________ 1. Situación nacional 1. Situación nacional

tomate para consumo fresco
Andrea Flaño Ipinza Andrea Flaño Ipinza
Por: Andrea Flaño Ipinza

Situación del
Junio de 2012

OFICINA DE ESTUDIOS Y POLÍTICASAGRARIAS www.odepa.gob.cl En nuestro país, el tomate para consumo fresco es el cuarto cultivo hortícola con mayor En nuestro país, el tomate para consumo fresco es el cuarto cultivo hortícola con mayor superficie, después del choclo, la lechuga el zapallo, de acuerdo a las estimaciones del superficie, después del choclo, la lechuga y y el zapallo, de acuerdo a las estimaciones del 1. Situaciónnacional INE para el año 2011. En la figura se puede observar la evolución de la superficie de INE para el año 2011. En la figura 11se puede observar la evolución de la superficie de En nuestro tomate tomate para consumo fresco es el nacional, INE para elidodisminuyendo figuralosse puede observar la país, el para consumo fresco aanivel cuarto tomate para consumo fresco nivel nacional,que ha idodisminuyendoen los últimos que ha año 2011. En la en 1 últimos evolución de la superficie de tomate para consumo fresco a cultivo hortícola con mayor superficie, después del choclo, años. años. nivel nacional, que ha ido disminuyendo en los últimos años.
la lechuga y el zapallo, de acuerdo a las estimaciones del Figura Superficie tomate para consumo fresco Figura 1.1. Superficie tomate para consumo frescoSuperficie (hectáreas) Superficie (hectáreas) 8.000 8.000 6.000 6.000 4.000 4.000 2.000 2.000 00 2007* 2007* 2009 2009 2010 2010 2011 2011
Este artículo se puede reproducir total o parcialmente, citando la fuente.

6.309 6.309

5.318 5.318

5.165 5.165

4.902 4.902

*VII Censo Nacional Agropecuario Forestal 2007. *VII Censo Nacional Agropecuario y y Forestal 2007. Fuente: elaborado porOdepa con información del INE, 2012 Fuente: elaborado por Odepa con información del INE, 2012. .

De acuerdoDe VII Censo al VII Censo Nacional yAgropecuario y y Forestal, en la temporada 2006/07 se al acuerdo Nacional Agropecuario Forestal, correspondieron la temporada 2006/07 se De acuerdo al VII Censo Nacional Agropecuario Forestal, en a un sistema de cultivo al aire libre y el en latemporada 2006/07 se cultivaron 6.309tomates para17%, a invernadero. de las cuales el 83% hectáreas cultivaron 6.309 hectáreas de consumo fresco, cultivaron 6.309 hectáreas de tomates para consumo fresco, de las cuales el 83% de tomates para consumo fresco, de las cuales el 83%

correspondieron un sistema de cultivo al aire libre y el 17%, a invernadero. correspondieron aa un sistema de cultivo al airelibre y el 17%, a invernadero.
Figura 2. Participación del sistema de cultivo en la superficie de  Figura 2. Participación del sistema de cultivo en la superficie de  tomate para consumo fresco en 2007 tomate para consumo fresco en 2007 En invernadero En invernadero 17% 17% Al aire libre Al aire libre 83% 83%

Fuente: elaborado por Odepa con información del VII Censo Agropecuario ForestalFuente: elaborado por Odepa con información del VII Censo Agropecuario y y Forestal (INE 2007). (INE 2007).

odepa.gob.cl

Gobierno De Chile | Ministerio De Agricultura | Odepa Director Y Representate Legal: Gustavo Rojas Le-Bert Teatinos 40, Piso 8 | Santiago De Chile | Fono:(56-2) 3973000 | Fax: (56 2) 3973044

En la figura 3 se puede observar la distribución nacional a nivel regional de la...
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