Situacion fruticola actual en colmbia

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 12 (2956 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 4 de diciembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
| |
SECTOR FRUTICOLA En Colombia las áreas sembradas en frutas (incluyendo banano) representaron en el año 2000, el 14% del área total dedicada a la agricultura sin café y dieron cuenta del 36% del valor de esta producción en el mismo año. Aunque la estadística oficial impone aún grandes reservas, permite destacar la importancia económica y social de la actividad frutícola en el país. Mientrasla producción de banano y plátano se ha mantenido relativamente estable durante la última década, la de los demás frutales presenta una tendencia dinámica y creciente en el mismo período. Las principales frutas cultivadas en el país son: * cítricos                     (35.000 has)  * guayaba                                             (11.000 has) *mango                                                 (11.000 has),  * piña                                                         (10.200 has) * aguacate                                                     (9.000 has) * patilla                                                              (8.200 has) * tomate de árbol                                              (6.900has)  *mora                                                                  (6.900has) * papaya                                                        (5.200 has) Cultivos como el banano y el plátano de exportación se ha concentrado en áreas estratégicas cercanas a los puertos de salida del producto (región Caribe colombiana) configurando, en algunas regiones, importantes núcleos regionales agro empresariales que según nuestro punto de vista facilitan muchas cosas.Los demás frutales, en general, tienden a consolidarse en regiones o departamentos que son estables en su producción, pero predomina una gran dispersión geográfica y pequeñas explotaciones con restricciones tecnológicas, financieras y empresariales. La industria alimentaria en Colombia y, específicamente, el subsector que demanda y procesa frutas presentó un gran dinamismo durante la década de losnoventa, muy superior al de la industria en su conjunto. En 1998, el 65.3% de los establecimientos de la industria alimentaria nacional demandó frutas en estado fresco o procesado para la fabricación de sus productos y aportó el 48.2% del valor de la producción de la industria alimentaria del país. A finales de la década pasada, la demanda industrial de frutas frescas alcanzó un volumen superior alas 70.000 toneladas, además de las 17.700 toneladas de frutas con algún grado de procesamiento. El valor pagado por estas materias primas, a pesos del 2000, ascendió a cerca de 100.000 millones. El incremento del valor de estas materias primas fue muy superior al incremento del volumen demandado, lo cual es preocupante en términos de la sostenibilidad del crecimiento de la demanda industrial deproductos nacionales y constituye una limitante competitiva del sector frutícola primario, que PODRÍA solucionarse si existe:Las exportaciones de banano se mantuvieron relativamente estables a partir de 1995 y, en el año 2000, alcanzaron un valor FOB de US $430 millones, mientras que las de plátano crecieron a una tasa promedio anual del 11% y aportaron divisas al país equivalentes a US $44millones en el mismo año; de esa manera, Colombia se convirtió en el principal exportador mundial de plátano a la Unión Europea y a Estados Unidos. Los envíos al exterior de bananito o banano bocadillo constituyen un renglón relativamente nuevo en nuestra actividad exportadora y alcanzaron la cifra de US $2.8 millones en el año 2000. Las demás frutas exportadas sumaron US $20 millones, de los cuales US$14 millones se obtuvieron por exportaciones de frutas frescas y US $6 millones de procesadas. En general, la actividad exportadora de frutas diferentes al grupo de bananos y plátano presentó una fuerte caída a partir de 1991 y apenas empezó a recuperarse en 1998, apoyada en una tasa de cambio más favorable.Los principales destinos actuales de la...
tracking img