Soberania alimentaria

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“SEMINARIO SOBERANÍA ALIMENTARIA
UNACH-ECOES”

El objetivo de este seminario es analizar el problema de la “alimentación”

La alimentación se ve como un problema mundial, además de que a ladesnutrición hay que verla como un atentado contra la vida de los seres humanos. La alimentación se trata como un factor social, político y cultural y se esta trabajando desde hace 3 años en la soberaníaalimentaria, con las agencias e desarrollo social y rural como la UNACH, además de que se trabaja en 6 municipios del estado de Chiapas.
El problema no es solo la producción de alimentos sino unproblema de costos alimentarios.

CONFERENCIA MAGISTRAL I: “La crisis alimentaria mundial y su repercusión en México (salud, educación, pobreza y migración)”.

Esta conferencia fue hecha por el Dr.Marcos Arana Cedeño- Director del Centro de Capacitación en Psicología y Salud de Campesinos.
Las reflexiones sobre la seguridad y la soberanía alimentarias en México.
La importancia de lapolítica social orientada al combate de la desnutrición.
El Derecho a la Alimentación.
*Pacto Internacional de los Derechos Económicos, Sociales y Culturales.
* Directrices Voluntarias de FAO sobreel Derecho Humano a la Alimentación; como la directriz 1 sobre la democracia, buena gestión pública, derechos humanos.
Existe seguridad alimentaria cuando las personas tienen acceso físico yeconómico; y los estados están obligados para que la ciudadanía pueda obtener alimentos.
PIDESC (Pacto Internacional de Derechos Económicos, Sociales y Culturales).
FIAN
• El derecho humano aalimentarse.
• The Right to Feed Self
• Soberanía y seguridad alimentaria.

SOBERANIA ALIMENTARIA
Se entiende como la facultas de cada estado para definir sus propias políticas agrariasalimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible y seguridad alimentaria. Implica la protección del mercado doméstico.
Este concepto sustituye una ruptura y adquirió mayor relevancia en...
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