Sopraval

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CASO

SOPRAVAL S.A.

INTRODUCCIÓN

La empresa en estudio, que opera en el mercado avícola chileno, comenzó a gestarse el 20 de julio de 1967, fecha en que se constituye la Sociedad de Productores Avícolas de Valparaíso Limitada, SOPRAVAL Ltda., al unirse 26 productores de aves y huevos de la provincia de Valparaíso. Inicialmente cada socio criaba pollos en susplanteles y posteriormente aportaba las aves a la empresa para su faenamiento y comercialización. Con el paso del tiempo, el número de socios se fue reduciendo. En 1982, liderada por su fundador, don Pedro Tomás Allende González, SOPRAVAL da comienzo en Chile a la crianza industrial de pavos, dejando al mismo tiempo de ser una empresa regional con el inicio de la comercialización nacional. El 30de septiembre de 1992, SOPRAVAL Ltda. pasa a constituirse en sociedad anónima. Seis meses más tarde se acuerda su apertura a bolsa con el objeto de obtener el financiamiento necesario para los planes de crecimiento y desarrollo.
En la actualidad, la estructura de propiedad de la compañía está concentrada en Inversiones Sagunto S.A., que concentra el 80,57% de las acciones.

Estructura depropiedad (diciembre de 1997):
Inversiones Sagunto S.A. 80,57%
Inversionistas institucionales 17,82%

Otros accionistas minoritarios 1,61%

La empresa contaba con una única filial, Cecinas SOPRAVAL Ltda., cuyo principal objetivo era la elaboración y fabricación de cecinas y otros productos cárnicos. Sin embargo, el 17 de septiembre de 1997, SOPRAVAL S.A. adquirió el 100% de losderechos de esta filial, con lo cual ambas empresas se fusionaron. Desde sus inicios, SOPRAVAL S.A. ha sido protagonista del sector avícola en el país, a través de crear y liderar el mercado de la carne de pavo. Conocer el desarrollo de esta compañía es tener la oportunidad de extraer lecciones para nuestro ambiente empresarial. Con el objeto de entender mejor la situación de esta empresa, comencemosconociendo el sector en donde ella compite.

I. EL SECTOR DE CARNES

[a] El sector en general
A continuación se presenta en la Tabla N° 1, la situación del sector de carnes en la última década:

Tabla Nº 1. Consumo de carnes en Chile (cifras en miles de toneladas)

|Años Años |1985 1985 |1992 1992 |1993 1993|
|Pollo |298.000 |21 |5.5% |
| | | | |
|Pavo |28.113 |2,06 |51,06 |
|| | | |
|Cecinas de ave |4.800 |0,27 |50,00 |

Tabla Nº 4 Ventas de SOPRAVAL S.A. (en millones de dólares)
|Producto Producto |1985 1985 |1990 1990 | 19951995 |Var. '85 - Var. 85 - 95 |
|Pollo Pollo |3,8 3,8 |8,4 8,4 | 22,9 22,9 | 502,6% 502,6% |
|Pavo Pavo |1.0 1,0 |6,4 6,4 | 16,9 16,9 | 159,0% 159,0% |
|Procesados y cecinas |0,0 0,0 |0,0 0,0 | 8,2 8,2 |- % 0,0% |
|Total general |4,8 4,8 |14,8 14,8 | 48,0 48,0 | 900% 900% |

Como se aprecia en la Tabla N° 3, es notable el crecimiento que ha experimentado la compañía en los últimos 10 años, particularmente en el negocio del pavo.
En la actualidad, la compañía está integrada verticalmente, desarrollando...
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