Stramonita chocolata, concholepas

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Universidad Nacional Del Callao

Alumnos integrantes: Sandro Gonzalo Tello Araoz Cod.092739I
Garay Astocondor Darwin
Cod.092738B
Helton Jhon Jiménez Pérez
Cod.0927
Pamela Rocio Ponce Leon Cod.092741C
Rodwin Orlando Osorio Huaman Cod.092727K
Profesora del Curso: Dra. Gladys Cárdenas Quintana
Stramonita Chocolata Concholepas Concholepas
El presenteinforme, intenta explicar las características principales de 2 especies, que por su importancia económica, están cobrando un papel principal en la pesca no tradicional. Así mismo el estudio e investigación del caracal negro y del chanque propone una nueva forma de aprovechar los recursos, aprovechando los pilares que dan el conocer su biología, y sus interacciones con el mundo mediante el comercio.En suma este trabajo no es más que una breve visión de la vital importancia económica que estas especies proporcionan a nuestro Perú.

Tabla de contenido
Stramonita Chocolata4
Características Generales4
Posición sistemática4
Antecedentes Biológico Pesquero………………………………………………………………………………………………………………….4
CaracterísticasFisicoquímica……………………………………………………………………………………………………………………….5
Reproduccion………………………………………………………………………………………………………………………………………………….5
Localizacion…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….6
Pesqueria………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..8
Métodos de Captura………………………………………………………………………………………………………………………………………8
Estadísticas (Desembarque, exportación, ventas)……………………………………………………… …………………………10
Concholepas Concholepas12
Características Generales12
AspectoBiológico12
Ciclo de Vida……………………………………….……………………………………….……………………………………….…………………… …..13
Aspectos importantes………………………………….……………………………………….…………………………………………………………..14
Explotacion……………………………………….……………………………………….…………………………………………………………………15
Campo Vital……………………………………….……………………………………….………………………………………………………………..15
Zona Vital……………………………………….……………………………………….……………………………………….………………… 15Desove……………………………………….……………………………………….……………………………………….………………………16
Zona de Pesca……………………………………….……………………………………….……………………………………….……………………………16
Distribucion……………………………………….……………………………………….……………………………………….…………………………………17
Pesqueria……………………………………….……………………………………….…………………………………….……………………………………….18

Stramonita chocolata

* Posición Sistemática:
Phyllum: Molusca
Clase: Gasterópoda o GasterópodaSubclase: Prosobranchia
Familia: Thaididae

* Antecedentes biológico - pesquero:
Nombre científico: Stramonita o Thais chocolata
Nombre común: Caracol, Caracol plomo, Caracol negro
Nombre en ingles: Top Shell, Chocolate rock shell
Símil de importancia internacional: Thais haemastoma (Atlántico), Chorus giganteus (Chile)
Distribución geográfica: Desde Ecuador hasta Valparaíso (Chile)Localización de la pesquería en el Perú: Sechura, San José, Huacho, Ancón, Callao, Pucusana, Pisco, San Juan, Matarani, Ilo.

* Características fisicoquímicas:

1. Características físicas:
El caracol presenta una concha gruesa, pesada, en forma de cono, globoso y de color marrón grisáceo. Presenta, además, finas estrías en forma de espirales con tubérculos. Su longitud oscilaaproximadamente entre 5 y 8 cm.
Posee una abertura grande ovalada, que ocupa aproximadamente dos tercios de la longitud total, el labio externo con filo marrón y dientes aplanados y el labio interno de color naranja.
Su canal sifonal es muy corto y ancho.

Composición física porcentual
Peso total: Aproximadamente 16 a 20 grs.
Peso | Porcentaje |
Caparazón o concha | 79% |
Parte comestible | 21%|

2. Características Químicas:
Nutrientes | Cantidad (%) |
Proteínas | 16.6 |
Grasa | 2.7 |
Sales Minerales | 1.9 |
Tiamina (Vitamina B1) | 0.11 |
Hierro | 8.42 |
Fósforo | 85 |
Calcio | 143 |
Calorías | 42 |

* Reproducción Sexual:
La Stramonita chocolate es una especie...
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