Suplementacion en pollos de engorde

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SUSTITUCION ALIMENTICIA EN POLLOS DE ENGORDE LÍNEA ROSS EN LA FASE DE FINALIZACION CON MAÍZ AMARILLO (Zea Mays)

Esp. José Julio Barriga Jiménez, Ingeniero Agroindustrial
María Herlinda Lobo Meneses, Ingeniera Agroindustrial
Dhalinith Rodríguez Arango, Ingeniera Agroindustrial
Universidad Popular del Cesar
Programa de Ingeniería Agroindustrial.
Universidad Popular del Cesar.
Aguachica,Cesar.

RESUMEN.

El trabajo investigativo se realizó en el Municipio de Pelaya Cesar, con el propósito de contribuir y fomentar el avance agroindustrial en la región. Los objetivos planteados en las fases del proyecto se enfocaron en la suplementación en pollos de engorde línea Ross en la fase de finalización con maíz amarillo (Zea Mays).

Se determinó mediante el análisis estadístico elgrado de suplementación idóneo para así suministrar la información básica a los productores de la región y para cumplir los objetivos se evaluaron cuatro tratamientos T0 testigo (concentrado comercial (Broiler – Solla), T1 (Concentrado comercial + 5% Maíz amarillo), T2 (Concentrado comercial + 10% Maíz amarillo), T3 (Concentrado comercial + 15% Maíz amarillo). Además, se evaluaron losparámetros zootécnicos como consumo de alimento, incremento de peso, conversión alimenticia, mortalidad del mismo, la relación costo beneficio para cada uno de los grupos experimentales y a su vez, encontrar la dosis ideal del maíz para sustituir el concentrado en la alimentación.

La población estimada fue de 120 pollos de la línea Ross, con un peso promedio de 40,03 g obtenida mediante un diseñocompletamente al azar de 4 tratamientos y 3 repeticiones por tratamiento; cada unidad experimental contenía 10 aves y el experimento tuvo una duración de 21 días.

La investigación realizada con enfoque cuantitativo y de tipo experimental permitió la elección del mejor tratamiento T2 (Concentrado comercial + 10% Maíz amarillo),
para evaluar el rendimiento zootécnico y de esta manera hacer losregistros respectivos para contrastarlos con la teoría.

Palabras claves.

Agroindustrial, Pollos, Parámetros, Tratamientos, Experimental, Cuantitativo, Mortalidad, Conversión, Zootécnicos, Concentrado, Maíz Amarillo, Línea Ross.

Abstract.
This research work was carried out in the town of Pelaya Cesar, in order to contribute and promote the agro-industrial development in the región. Theformulated objectives in the phases project were lead at the supplements of Ross line broiler chickens in the ending phase with yellow corn.
It was determined throuchout statistical analysis the level of suited supplementatión for providing basic information to producers in the región, and to meet the objectives four treatments were evaluated T0 (commercial concentrate broiler-soy), T1 (+5%commercial concentrate - yellow corn), T2 (+10 commercial concentrate - yellow corn), T3 (+15 commercial concentrate - yellow corn). Besides, zootechnical parameters were evaluated like food intake, weight increase, food conversión, mortality Itself. The cost-benefit relation for each of experimental groups in turn, to find the ideal dose of corn to replace the concentrate in the food.
The estimatedpopulation was about 120 chickens in Ross line, with an average weight of 40.03 g obtained through whole random design of 4 treatments and 3 replications per treatment; every experimental unit contained 10 birds and the experiment lasted 21 days.
The research carried out with quantitative approach and experimental allowed the choosing of the best treatment T2 (+10 commercial concentrate - yellowcorn), to evaluate zootechnical yielding and thereby make the proper registrations to face it with the theory.

Key words.
Agro-industrial, Poultry, Parameters, Treatments, Experimental, Quantitative, Mortality, Conversión, Zootechnics, Concentrate, Yellow corn, Ross line.

INTRODUCCIÓN.

La importancia que reviste hoy día la avicultura repercute en una actividad de índole productiva y...
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