Tabla de los bioelementos

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  • Publicado : 16 de junio de 2011
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BIOELEMENTO ALIMENTOS PRESENTE FUNCIONES PRINCIPALES EFECTOS DE SU DEFICIENCIA
fosforo Cereales y derivados(avena, harina de trigo); verduras(alcachofa, col) Ayuda la absorción del calcio,interviene en la formación de fosforecidos, es esencial para el crecimiento y división celular. Descalcificación de los huesos.
Magnesio Girasol, garbanzo, germen de trigo, arroz. Fija el calcio y el fosforoen los huesos, previene cálculos renales Hipocalcemia
Calcio Leche y derivados, pescado, marisco y crustáceos. Mantener sano a los huesos, ayuda prevenir la osteoporosis Osteoporosis , acides en lasangre
Sodio Sal, mostaza, conservas, pan, embutidos. Regula equilibrio de los líquidos, participa en la conducción de los impulsos nerviosos. Neuralgias, confunción mental, mareos, hipotensión,deshidratación.
Potasio Pescado, pollo, ganso,
Kiwi, champiñones, plátano, etc Transporta el O al cerebro, permite el crecimiento normal, normalizar el ritmo cardiaco Calambres, estreñimiento,vómitos, hipoglucemia, confusión mental.
azufre Avellanas, judías secas, col, carne, pescado, huevos. Síntesis de proteínas, purifica las paredes intestinales, metabolismo del hígado Acné, caída de cabello,trastornos digestivos, psoriasis
Hierro Hígado de pollo, hígado de res, hígado de cerdo, etc.; también está presente en las carnes rojas Producir hemoglobina, para oxigenar el cuerpo, elimina elanhídrido carbónico del cuerpo Anemia, dolor de cabeza
Iodo Judías, cebolla, piñas, nueces, langostino, bacalao, salmón. Es utilizado por la tiroides para producir tiroxina. Bocio o coto, cretinismoFlúor Sardina, salmón, lechuga, bacalao Protege dientes contra caries, interviene en la maduración de los huesos caries
Cobalto Carne, ostras, viseras de animales, trigo, levadura de cerveza. Buenfuncionamiento de eritrocitos, síntesis de timidina, interviene en el metabolismo del hierro. Alteraciones en las células rojas, trastornos hepáticos y problemas neurológicos.
Silicio Espinaca,...
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