tableteado

Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ingeniería Química

DESARROLLO EXPERIMENTAL DE UN EXCIPIENTE PARA LA
FABRICACIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS SÓLIDOS

Otto Raúl Torres Wohlers
Asesorado por la Lcda. Ingrid Rosana Bautista Fuentes

Guatemala, marzo de 2011

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERÍA

DESARROLLOEXPERIMENTAL DE UN EXCIPIENTE PARA LA
FABRICACIÓN DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS SÓLIDOS

TRABAJO DE GRADUACIÓN
MODALIDAD EPS FINAL

PRESENTADO A LA JUNTA DIRECTIVA DE LA
FACULTAD DE INGENIERIA
POR

OTTO RAÚL TORRES WOHLERS
ASESORADO POR LA LCDA. INGRID ROSANA BAUTISTA FUENTES

AL CONFERÍRSELE EL TÍTULO DE

INGENIERO QUÍMICO

GUATEMALA, MARZO DE 2011

UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALAFACULTAD DE INGENIERÍA

NÓMINA DE JUNTA DIRECTIVA

DECANO

Ing. Murphy Olympo Paiz Recinos

VOCAL I

Ing. Alfredo Enrique Beber Aceituno

VOCAL II

Ing. Pedro Antonio Aguilar Polanco

VOCAL III

Ing. Miguel Ángel Dávila Calderón

VOCAL IV

Br. Luis Pedro Ortiz de León

VOCAL V

P.A. José Alfredo Ortiz Herincx

SECRETARIO

Ing. Hugo Humberto Rivera Pérez

TRIBUNALQUE PRACTICÓ EL EXAMEN GENERAL PRIVADO

DECANO

Ing. Murphy Olympo Paiz Recinos

EXAMINADORA

Ing. Williams Guillermo Álvarez Mejía

EXAMINADORA

Inga. Lorena Victoria Pineda Cabrera

EXAMINADOR

Inga. Dinna Lissette Estrada Moreira

SECRETARIO

Ing. Hugo Humberto Rivera Pérez

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AGRADECIMIENTOS A:UNIVERSIDAD SAN CARLOS

Por mi formación profesional.

DE GUATEMALA

LOS INGENIEROS

Por sus enseñanzas y apoyo.

DOCENTES DE LA ESCUELA
DE INGENIERÍA QUÍMICA

LABORATORIOS LAMFER

Por el espacio, los recursos y la
guía para realizar este trabajo.

LCDA. INGRID BAUTISTA

Por compartir sin egoísmo su
conocimiento y experiencia para la
realización de este trabajo.

LCDA. JUDITHDE LAMMENS

Por tomarme en cuenta para este
proyecto

y

guiarme

en

mi

formación profesional.

DR. CARLOS ALVARADO

Por apoyarme durante todo el
proceso de graduación.

ACTO QUE DEDICO A:

DIOS

Mi señor, por ser la esencia que me ha
permitido permanecer firme para alcanzar esta
meta.

MIS PADRES

Otto Torres y Elizabeth de Torres, por haber
estado en cada pasode mi crecimiento
académico, sin ustedes esto no pudiera ser
realidad. Mamá sin tu insistencia, amor,
perseverancia yo no sería el hombre que soy.

MIS HERMANOS

Diego y Sofía, por darme un porqué de ser
cada día un mejor hombre y ejemplo a seguir.

MIS ABUELOS

Pablo y Aída, por ser el núcleo de nuestra
familia y por sus sabios consejos.

MIS TÍOS

Por ser mi inspiración paraalcanzar mis metas.

MI NOVIA

Rocío Peralta, por hacerme el hombre más
feliz y realizado, porque me diste fuerzas para
continuar y culminar con este proyecto.

ÍNDICE GENERAL

ÍNDICE DE ILUSTRACIONES

V

LISTA DE SÍMBOLOS

IX

GLOSARIO

XI

RESUMEN

XV

ABSTRACT

XVII

OBJETIVOS

XIX

INTRODUCCIÓN

XXI

1.

ANTECEDENTES

1

2.

MARCO TEÓRICO

32.1

Industria farmacéutica

3

2.2

Formas farmacéuticas

3

2.2.1

Principios activos

4

2.2.2

Excipientes

4

2.3

5

2.3.1

Tipos de excipientes

5

2.3.2
2.4

Formas farmacéuticas sólidas

Comprimidos

13

Características físico químicas de principios activos
y excipientes

14

2.4.1

Excipientes

14

2.4.1.1

Lactosa Monohidratada14

2.4.1.2

Almidón de Maíz USP

19

2.4.1.3

Glicolato de Almidón Sódico USP

23

2.4.1.4

Povidona K-30 USP

27

2.4.1.5

Talco USP

31

I

2.4.1.6

35

2.4.1.7

Croscaramelosa Sódica USP

39

2.4.1.8
2.4.2

Estearato de Magnesio USP

Dióxido de Silicio Coloidal USP

43

Principios activos

47

2.4.2.1

Enalapril Maleato

47

2.4.2.2...