Tachos

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  • Publicado : 21 de mayo de 2011
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Tachos de Batch al vacío

Todos los tachos de Batch 3M están diseñados para una baja carga hidrostática, se utilizan en templas de alta y baja pureza en la elaboración de azúcar cruda, estándar orefinada. Este diseño tiene la ventaja de tener un volumen muy bajo de pie de templa y una amplia relación de superficie calórica a volumen de templa, otras características importantes e este tachoson:

• Costo menor en comparación a otros diseños.
• Excelente circulación de masa.
• Circulador mecánico opcional, previsto en el diseño.
• Menor tiempo de cocimiento.
• Calandria con unaentrada de vapor y doble flujo.
• Fácil extracción de gases no condensables.
• Fondo cónico para fácil descarga de la masa cocida.
• Alimentación de meladura y miel por el fondo, promoviendouna mejor mezcla con la masa ascendente.
• El diámetro mayor en el cuerpo es con el objeto de disponer mayor volumen sobre la calandria permitiendo una menor altura de ebullición.

TachosParámetros de operación
BRIX CAÍDA DE PUREZA
Masa Cocida-Miel
Masa Cocida «A» 93.0 - 94.0 10-15
Masa Cocida «B» 94.0 - 95.0 15-20
Masa Cocida «C» 96.0 o Más 30-35
Libre de FalsoGrano, Libre de Conglomerados Pureza Magma: 85.0 - 88.0
Volumen Pies: 1 /3 Volumen Total
Temperatura Agua de Inyección: 85°-95° F(30°-35 °C)
Vacío: 26-27 pulgadas Hg. (660-686mm Hg)
Presión Vapor Escape: 8-12 psig. (Libras/Pulgada cuadrada manométrica)
Presión Vapor Vegetal: 4-6 psig.

Vacio muy bajo

Para unaeficiencia mayor los tachos deben operar con vacío de 26" a 27" (660-686 mm Hg).

Ventajas de la operación continúa

Contínua sangria de vapor
Evaporación estable
Brix constante del melado.
Sintiempo de espera
Sin dilución
Ahorro de energía
Volumen contínuo / discontínuo < -40% 1 único equipo ( +1 tacho p/ magma)
Investimiento reducido y bajo costo de instalación de la planta de...
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