Taller Didactico
Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la Educación
Especialización Educadores de Párvulos
Materia: Taller de Material Didáctico III
Docente: Lcda. Adriana ViteriCurso: 4to A 3 Fecha: miércoles 15 de agosto del 2012
Tema: Taller de Interdependencia
Subtema: Bocaditos, enrollado de queso.
Materiales:
Supan sin corteza
Queso crema
Mermelada
Cuchillo de mesa
Cuchillo de cocina
Platos
Desarrollo:
Colocamos el Supán en un plato y con un cuchillo de mesa untamos generosamente con queso crema, luego colocamos mermeladadel sabor que desee sobre el queso crema. Procedemos a enrollar el pan y luego cortamos con el cuchillo de cocina en pedacitos.
Colocamos estos pedacitos de manera uniforme y estéticamente biendistribuidos para que el plato tenga una linda presentación.
Recomendaciones:
Los niños al realizar los bocaditos deben hacerlo bajo la supervisión y ayuda de un adulto debido a el uso decuchillos.
Variables:
Se pueden realizar bocaditos con mermelada de diferentes sabores. Así su apariencia toma distintos colores. Y dependiendo de la creatividad de la persona se pueden realizarfiguras al decorar la presentación.
Y también se le puede añadir lechuga y jamón a este bocadito para que tenga un sabor distinto y delicioso.
Objetivos:
Desarrollar la coordinación viso-manual. Desarrollar el área perceptiva
Identificar los sabores por medio de la degustación.
Innovar y satisfacer los paladares más exigentes.
Alcanzar una buena aceptación del consumidor.
Dara conocer variedades de bocaditos de dulce.
Adquirir una habilidad que genere remuneración.
Universidad de Guayaquil
Facultad de Filosofía, Letras y Ciencias de la EducaciónEspecialización Educadores de Párvulos
Materia: Taller de Material Didáctico III
Docente: Lcda. Adriana Viteri
Curso: 4to A 3 Fecha: miércoles 15 de agosto del 2012
Tema: Taller de...
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