Taller logistica y distribucion de canales

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Lugar: Supermercado Euro de la Mayorista

3. Sentido de Circulación del almacen:
El sistema de circulación es en parrilla, es decir que cuando las personas ingresan al almacen pueden ver los pasillos con sus lineales.

El circuito identificado en el Euro es que los clientes que ingresan por la puerta con acceso al parqueadero mas grande (al frente del centro de bancario), generalmente sedireccionan hacia la izquierda donde esta la sección de frutas y verduras, luego se dirigen a los productos refrigerados y a la carnicería, después de este recorrido comienzan a recorrer los diferentes lineales por el centro del almacén, donde encuentran a su paso bines (productos destacados) de productos.

La tendencia de los supermercados es que el consumidor inicie sus compras hacia la derecha,específicamente en el Euro están los productos de aseo en esa ubicación, lo cual inicialmente concuerda con la tendencia, ya que antes solo tenia ese ingreso, pero ahora cuenta con otro acceso mas grande. En una relación de 3 a 1 pudimos identificar que ingresan por su izquierda.

4. Cuales son las zonas de alto tráfico y que ofertas predominan en la zona:
· La zona con mayor trafico es la defrutas y verdura, refrigerados y cárnicos. Los productos destacados eran las puntas de góndola con papayas y tomates.
· Otra zona concurrida es la las sopas, salsas, condimentos y pastas, con productos destacados como las salsas para pastas de la constancia.
· Al igual que la zona de los licores, ya que por ser viernes las personas frecuentan esta zona.
5. Cuales son las zonas de bajo trafico ypor que se de ese fenómeno.
Se identificaron las siguientes zonas:
· Aceites: están en una ubicación poco estratégica, muy escondidos en un extremo donde no están visibles a primera vista para el cliente, se requiere que la persona pase por allí, para detectarla, así mismo no hay esfuerzos por impulsarla, aunque en el día pueden haber algunas mercaderistas.
· Betunes- Escobas - Hogar: es unazona que de acuerdo a la puerta por donde se ingrese puede ser una opción en el recorrido del cliente, sin embargo, esta gama de productos no es de alta rotación, solo se acude a esa sección cuando la gente realmente necesita el producto; en la parte de hogar específicamente no se presenta mucha profundidad en la categoría, es decir una oferta muy limitada.
· Mascotas – Desechables: es una secciónbien ubicada, sin embargo esta sujeta a la necesidad especifica de los clientes, probablemente si el cliente no tiene mascota no visitara esta sección. En los desechables hay un lineal completo con estos productos, espacio poco optimizado para este tipo de producto.
6. Tipo de consumidor:
El Euro presenta una gama variada de consumidores que tienen algunas características:

· Es visitadousualmente por familias y parejas, no es la opción ideal para una persona que viva sola.
· El estrato socioeconómico esta ubicado entre personas de estrato 3 a 5.
· El rango de edad oscila entre los 6 – 70 anos, incluyendo a los niños como factor decisorio en la compra.
· Segmentando mas este supermercado en el día presenta visitas por parte de amas de casa, en la noche es visitado por personasque vienen del trabajo.

7. Calificación calidad de la oferta:

La calificación que le damos al Euro como consumidores es 5 por las siguientes razones:
· Amplia variedad en productos y marcas (potencia)
· Diferentes gamas de precio en una misma categoría
· El almacén es espacioso, las personas pueden circular tranquilamente
· Buena presentación e imagen en los productos, especialmente lasección de frutas y verduras que están siempre frescas.
· Personal de apoyo del almacén disponible.
· Servicio de 1 caja rápida y 26 cajas para agilizar los pagos.
· Sus precios son competitivos.

8. Calificación satisfacción del cliente frente a la logistica:

Nuestra calificación es 3 debido a:
· Principalmente una de las falencias de las cadenas en general, es que la reposición de...
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