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  • Publicado : 6 de mayo de 2011
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TEMA: AGUA Y ELECTROLITOS
a) Investigar qué son los electrolitos y sus funciones.
b) Elaborar mapas conceptuales de los temas: Balance electrolítico, Deshidratación y Edema.
c) ¿Quées una solución y cómo se clasifican?
d) Definir: solución porcentual, solución Normal, solución Molar.
e) Problemas: 1.- Preparar una solución glucosada al 10%.
2. ¡cuál es la Normalidad deuna solución de Ca(OH)2 que contiene 1.2 moles por litro. 3. Preparar 500 ml. De una solución de NaCl que contiene 2.3 eq. por litro.

TEMA: Ph Y EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE.
a) Define ph y explicasu escala.
b) Elabora mapa conceptual de equilibrio ácido-base
c) Investigar las causas, signos y síntomas de la acidosis metabólica y respiratoria y alcalosis metabólica y respiratoria.d) Investiga casos clínicos sobre: acidosis metabólica y respiratoria y alcalosis metabólica y respiratoria.

TEMA: CARBOHIDRATOS:
a) Investiga la definición y clasificación de loscarbohidratos
b) Explica la importancia de los siguientes carbohidratos: glucosa, fructosa, galactosa, sacarosa, lactosa, maltosa, almidón y glucógeno.
c) Elabora una lista de 50 alimentos, mencionandolos carbohidratos que contiene.
d) Elabora un mapa conceptual de las funciones de los carbohidratos.

TEMA: LÍPIDOS
a) Investiga la definición y clasificación de los lípidos
b) ¿Qué sonlos ácidos grasos y cómo se clasifican?
c) Elabora una lista de 50 alimentos, mencionando los lípidos que contiene.
d) Elabora un mapa conceptual de las funciones de los lípidos.
e) ¿Quées el colesterol, cuáles sustancias de importancia para el cuerpo humano se derivan a partir de él y en qué alimentos se encuentra?

TEMA: AMINOÁCIDOS Y PROTEÍNAS
a) Explica la estructuraquímica de los aminoácidos
b) ¿Cuántos aminoácidos existen en la naturaleza y de estos cuántos constituyen a las proteínas que requiere el cuerpo humano?
c) ¿Cuántos y cuáles son los aminoácidos...
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