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Estrategias de Operaciones
Miguel Díaz/ midiaz@itesm.com /80783 Ext 2093

Administración de operaciones y cadena de valor
Administración de la tecnología
Pronostico de demanda (2)
Diseño deprocesos de manufactura y servicios
Administración de inventarios (2)
MRP (planeación de requerimientos de materiales)
Calidad y mejora de procesos (six sigma, lean manufacturing)

PresentaciónFinal Proyecto 28 Marzo

Examen medio término 40% 21 Febrero (casa plazo de 48 hrs)
Proyecto Final 40%
Reporte casos 20%

Operations Management for Competitive Advantage McGrawHillChase,Jacobs y Aquilano

Administración de Operaciones.- los procesos de fabricación es el ámbito de competencia de la admon. de operaciones. Sin embargo complementario en la cadena de valor ysuministros.
gestión de actividades, procesos o servicios para generar valor agregado en el producto final que llega al cliente. (Planear, hacer, verificar, controlar)
Entradas transformación Salida(generación de servicios y medios de consumo)
Cadena de suministros.- la integra el esquema relación cliente-proveedor cada una de ellas forma un eslabón, tiene que fluir información a lo largo de cadenade suministros.
Cadena de Valor.- actividades que generen valor y no costos.
Logística.- Embalaje, almacenamiento, transporte, sistemas de malformación, compras, planeación, inventario,empaques. Administración de los suministros .llevar los productos al lugar donde se requieren en el momento que se requieren.

Juez – El cliente tendencia cadena de valor.

Administración de la Cadenade Valor

Estrategia Operativa: mercadotecnia/Finanzas/Recursos Humanos/Operaciones
Relación finanzas con las otras áreas de la organización flujos del dinero, el inversionista espera recuperar eldinero.
Mercadotecnia estrategias para que el cliente compre un producto; detectar las necesidades del mercado y en conjunto ver con que productos o servicios podemos satisfacer al cliente/mercado...
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