Tarea2

Unidad 5 “alimentos”

1. Menciona 2 elementos escenciales para la vida


• sales minerales
• vitaminas

2. Menciona cuáles son los minerales principales:


Ca, P, K, S,Cl, Na, Mg

3. Menciona cuáles son las trazas minerales:


Fe, I, F, Zn, Cu, Se, Co, Mn

4. Indica cuál es la importancia en la nutrición de las minera


Na: regula la presión,conserva el equilibrio hídrico, es transmisor de impulsos de impulsos eléctricos


K: catalizador del metabolismo energetico, síntesis del glucogeno y proteína, interviene en el equilibrioosmótico.


Ca: forma huesos y dientes


P: producción y conversión de energía


S: síntesis de insulina


CL: mantiene el balance de los fluidos en el cuervo


Ma.: es el que tecené ayer activa enzimas y cataliza la síntesis del colesterol


Fe: transportador del oxígeno en la hemoglobina

I: fundacion de la glandula tiroides

F: evita caries dentalCo: ayuda en la formación de la hemoglobina

Zn: síntesis de enzima

5. anota la composición de minerales en el organismo humano

Elemento %cenizas total

Ca 39
P 22
K 05S 04
Cl 03
No 04
Mg0.7
Fe 0.15
Zn 0.007
I0.0007

6. Define alimento

Material combustible que se utiliza para construir células nuevas, sangre y tejidos corporales que se reemplazan constantemente y...