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Barritas Energeticas Caseras

Para inagurar el Blogs, empezaremos por unas Barritas Energéticas muy ricas, especiales para chicos y chicas Deportistas, son muy nutritivas.

Barritas EnergéticasIngredientes para 20 barritas:
· 1.5 tazas de pasas
· 1/3 de taza de mantequilla o margarina
· 1/2 taza de azúcar
· 1 huevo
· 1/2 taza de miel
· 1.25 tazas de harina
· 1 cucharada de sal
·2 cucharadas de levadura (polvos royal)
· 1 taza de copos de avena o en su lugar Muesli
· 1/2 taza de leche en polvo desnatada
· 1/2 taza de leche

Elementos Necesario:
· 1 taza de 250 ml

·1 cuchara pequeña de 5 ml

· 1 Molde de 33cm x 23cm o similar

Ingredientes opcionales:
· 1/4 de taza de germen de trigo
· 1/2 cucharada de genjibre en polvo---------------------------------------

Con todos los ingredientes que queremos utilizar sobre la encimera empezaremos paso a paso a preparar la receta(tengo que decir que se me paso poner en la imagen de todos los ingredientes lalevadura y la sal, jeje XD):

Empezaremos batiendo en un recipiente la mantequilla, el huevo, la miel y el azúcar hasta que quede una consistencia cremosa

En un recipiente aparte se mezclan laharina, la sal, la levadura y la leche en polvo

Se añade a la mezcla cremosa las pasas, los copos de avena o muesli y la leche y se mezclan con una cuchara de palo o barilla

Una vez mezclado sevierte el contenido en el otro recipiente que tenemos preparado y se mezcla todo bien hasta obtener una pasta homogénea, si queda demasiado seco puede añadirse un poco más de leche

A continuaciónuntaremos el molde de mantequilla para que las barritas no se peguen y se puedan desmoldar bien y después vertiremos ahí la pasta

Hornearemos las Barritas a 175 grados durante 25-30 minutoscuando esten listas dejaremos enfriar en el molde para previamente desmoldarlas, cortarlas y envolverlas en papel de aluminio

Este es el aspecto que deberian tener(le puedes añadir coco rayado por...
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