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TEMA: DIFERENCIA ENTRE HORTALIZAS Y VERDURAS.

OBJETIVO: Determinar cuales son las hortalizas y cuales son verduras y que beneficios nos traen.

ACTIVIDADES: Características de lasverduras y características de las hortalizas.

ANALISIS.

Verduras: Es un termino que tiene un significado bien amplio ya que abarca diferentes órganos de plantas muy diversas. Se entiendecomo verdura a cualquier parte verde de las hortalizas las verduras forman parte de las hortalizas cualquier producto que se produzca en una huerta y que no sea una fruta.Ejm: Lechuga, acelga,pepino, etc.

Hortalizas: Engloban a las verduras y las legumbres son semillas que vienes encapsuladas en sus vainas. En el lenguaje común no se suele decir hortalizas sino mas bienverduras.Ejm: Acelga, ajo brócoli, apio, cebolla, etc.

Comentario: Se llega a la conclusión que tanto verduras ,vegetales como hortalizas engloban un mismo genero ya que son plantas comestiblesque se cultivan en huertos porque son producidos por el hombre para el uso y consumo humano de esta manera se deriva todo lo que es vegetales, legumbres y hortalizas ya que abarcan diferentesórganos de plantas muy diversas los beneficios que nos dan consumiendo estas plantas naturales es tener una buena salud y una alimentación equilibrada ya que poseen diferentes nutrientes parael organismo.

TEMA 2: ¿DE DONDE PROVIENE EL AZUCAR SPLENDA?

Se elabora apartir de un proceso patentado, que consiste en múltiples etapas en las que la azúcar se convierte en unendulzante sin carbohidratos ni calorias.El proceso remplaza de manera selectiva tres grupos de hidrogeno y/o oxigeno de la molécula de azúcar por tres átomos de cloro. El resultado es un endulzanteexcepcionalmente estable que sabe a azúcar pero no posee sus calorias, a la azúcar le hacen cambios químicos y de ahí sale Splenda que es la azúcar mas recomendada para personas diabéticas.
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