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INFORMACION DE COMIDA CHATARA
Para empezar la comida chatarra la podriamos definir como comida con un alto valor calorico y poco valor nutricional por lo tanto se acumula en nuestro organismo en el tejido adiposo y el los lipidos circulantes tenemos dos tipos la que contiene alto contenido de grasas saturadas ( origen animal ) generalmente las saladas como papas fritas, hamburguesas etc y lasricas en grasas trans( vegetal ) que son la que se utilizan en reposteria galletas, queques pasteles varios etc -estas ultimas son igual de malas y generalmente son las causantes de elevar los trigliceridos en cambio las saturadas son causante de la elevacion del colesterol total y ldl y bajar hdl o coilestrol bueno

La comida basura o comida chatarra contiene, por lo general, altos niveles degrasas, sal, condimentos o azúcares (que estimulan el apetito y la sed, lo que tiene un gran interés comercial para los establecimientos que proporcionan ese tipo de comida) y numerosos aditivos alimentarios, como el glutamato monosódico (potenciador del sabor) o la tartracina (colorante alimentario).
Potencialmente todos los alimentos son perjudiciales para la salud si se abusa de su consumo, perolos que se consideran comida basura lo hacen en mayor medida por necesitarse menores cantidades para producir efectos adversos, o por consumirse en mayores cantidades, dada su facilidad de consumo (comida rápida) o el prestigio social de su consumo (ligado a formas de ocio juvenil). También puede ocurrir que determinados grupos de población, o los que padecen determinadas enfermedades previas,sean más sensibles a sus efectos. Suele relacionarse el consumo de comida basura con la obesidad, las enfermedades del corazón, la diabetes del tipo II, las caries y la celulitis. La comida chatarra le brinda al consumidor grasas, colesterol, azúcares y sal, mientras una verdadera comida debe proveer fibras, proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales necesarios para el rendimiento del cuerpo.No podemos decir que la obesidad y enfermedades adyacentes, son causadas en su totalidad por la comida chatarra, pero sí es un factor principal del problema masivo de obesidad en los niños. Un combo grande de comida chatarra (hamburguesa doble con queso, papas fritas, bebidas y postre) puede contener 9200 kJ (2200 Kcal), las cuales, a una tasa de 350 kJ (85 Kcal) por milla, requerirían un maratónpara ser quemadas[] Otra posible causa de la obesidad es la vida sedentaria que han adoptado los niños en la actualidad, fatal combinación para su salud.
Ejemplos de comida chátara
hamburguesa
Una hamburguesa es un alimento procesado en forma de sándwich o bocadillo que consta de carne picada cocinada a la parrilla o frita. Se presenta en un pan ligero partido en dos que posee una formasemiesférica. Suele estar acompañada de aros de cebolla, hojas de lechuga, alguna rodaja de tomate, láminas de encurtidos, etc. Se suele aliñar con algún condimento como puede ser: kétchup, mostaza, relish, mahonesa, etc.[1] En el caso de que se ponga una lámina de queso procesado se convierte en una hamburguesa de queso (cheeseburger).[ ]Denominada a veces: la "hamburguesa amarilla" ("Yellowburger").Ingredientes
* 700 gr. de carne de res picada. –salsa cátsup
* Bollos.
* 50 gr. de cebolla. -4 cucharadas de aceite
* Un huevo.
* 2 cucharadas de pan molido. –pimienta negra
* Mostaza. -sal
* Mayonesa.
* Queso amarillo.
Pizza
La pizza (pronunciado [pítsa]) es un panplano horneado, habitualmente cuya base es elaborada con harina de trigo, agua y levadura, y generalmente cubierto de queso mozzarella, salsa de tomate u otros ingredientes locales como son: el salami, tiras de cebolla y jamón. Es original de la cocina napolitana (Italia) y su popularidad ha hecho que se extienda por todo el mundo en una infinidad de variantes. La pizza es una denominación de...
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