Tareita

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PLAN DE CHARLA

I.- TITULO DE LA CHARLA:

Dieta Post Operatoria

❖ GRUPO OBJETIVO : Pacientes y familiares que acuden al Servicio de Cirugía

❖ FECHA : 29 de diciembre del 2010

❖ HORA : 5:30 pm

❖ LUGAR : Servicio Cirugía del H.V.R.G - Huaraz

❖ RESPONSABLE: Carmen Nieto Castromonte. Interna de Enfermería

II.- INTRODUCCION:

El punto principal en la fase de acoplamiento del tratamiento postoperatorio, es la alimentación. Dentro de la alimentación postoperatoria existen varios puntos, los cuales es importante cuidar para el buen resultado de su tratamiento:

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|• CANTIDAD Y CONSISTENCIA DE ALIMENTO |
|• CALIDAD DEL ALIMENTO |
|• FRECUENCIA DE LAS COMIDAS|
|• TECNICA DE ALIMENTACIÓN |
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|Cantidad y Consistencia del Alimento:|
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|Iniciará su alimentación entre las 8 y las 24 horas después de la operación con alimentos líquidos, los cuales deberán seguir hasta|
|el decimoquinto día postoperatorio y podráconsumir cualquier tipo de líquido siempre y cuando cuide el contenido calórico, cada |
|comida la puede distribuir de la siguiente manera: |
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|- 1/2 taza de jugo de verduras |
|- 1/2 taza de crema(brócoli, zanahoria, champiñones, espárragos, chícharo, etc). |
|- 1/2 taza de caldo (pollo, res, pescado, camarón, etc.). |
|- 1/2 taza de jugo de frutas |
|- 1/2 taza degelatina o yogurt light |
| |
|Esta distribución (las 5 medias tazas) es en cada comida y solo variará los sabores de cada uno de los componentes. Si no se |
|termina las5 medias tazas, las puede completar entre las comidas pero sin pasarse de la cantidad. |
|A partir del decimosexto día empezará con la misma calidad y cantidad de alimento solo que ahora con consistencia pastosa, purés, |
|papillas, alimento picado y de fácil masticación siguiendo la misma distribución hasta cumplir 30 días. |
|...
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