Tarta De Zanahorias

Tarta de zanahorias:
175g zanahoria rallada
175g harina
1 cucharadita de levadura en polvo
3 huevos
150g azúcar moreno
75ml aceite de olivaUna cucharadita de canela
Media cucharita de nuez moscada
50g coco rallado
50g pasas

Crema:

175 g. de queso crema
175 g. de mantequilla
1/2 cucharadita deesencia de vainilla
225 g. de azúcar


Preparación de la Receta Tarta de Zanahoria:
Receta tarta de zanahoriaPaso 1: Preparar la fuente, untándola con mantequilla o margarina (para que no se peguela tarta)

Paso 2: Batir los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa. Poco a poco añadir el aceite y los demás ingredientes y poner la mezcla en la fuente del horno

Paso 3: Colocarla fuente en el horno a 190º durante 20-25 minutos hasta que la parte arriba está dorada. Para comprobar que esté hecha la tarta, pincharla con un tenedor. Si sale limpia, está lista. Si sale algomojada, hace falta unos minutos más. Colocar sobre una rejilla para que se enfríe.

Paso 4: Mezclar todos los ingredientes de la crema y una vez fría la tarta, untar por encima.

Ingredientes paraTORTA DE ZANAHORIA :

3 Zanahorias
2 Huevos
3 Cucharadas de azúcar
1/4 de Mantequilla
1 Cucharadita de polvo royal
1 Pocillo de harina
1/2 quesito
1 Cucharaditade esencia de vainilla
Cómo hacer TORTA DE ZANAHORIA paso a paso:

Se pelan y se rayan las zanahorias, se le mezclan los huevos, el azúcar, la mantequilla, la esencia de vainilla, el polvoroyal o de hornear, el quesito se amasa hasta ir obteniendo una mezcla, se le va agregando la harina de trigo poco a poco hasta obtener una consistencia de torta.
Engrasar un molde con mantequilla yenharinarlo, llevarlo al horno a 350° grados arriba y abajo durante unos 30 minutos aproximadamente se puede hacer una prueba con un cuchillo al meterlo al molde debe salir limpio.
PASTEL DE...